鮮奶燉蛋白

🥛鮮奶燉蛋白🥛 整腰果酥剩左好多蛋白，要消耗一下🤭🤭 本來想整椰汁燉蛋白，但屋企無椰漿，又唔想落街買，所以簡簡單單整個鮮奶燉蛋白👍👍 不得了，成品超級嫩滑🤤🤤 呢款甜品，熱食凍食都一樣咁好味😋😋 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/1EPL6YxkB9/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG 👇👇 #汶・煮意 #manlicacy

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
蛋白 2隻
糖 17 g
鮮奶 240 ml

食譜份量
125 ml 3杯

作法:
1 ：
1. 先將鮮奶（鮮奶用微波爐加熱），再加入糖，拌勻 2. 加入蛋白攪拌至完全均勻，用茶隔過濾
2 ：

3 ：

1. 啟動選擇「純蒸2」，蓋上蓋子（避免倒汗水回流蛋白中，蛋白面才會平滑漂亮），大概蒸20-25分鐘左右，至鮮奶燉蛋白凝結即可
4 ：

5 ：

6 ：

7 ：

8 ：

9 ：

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/56061
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com