夏日炎炎，滾個祛濕清熱的湯來代替老火湯是不錯的選擇！粟米鬚是粟米的花柱，能祛濕清熱等多種功效，平日多多飲用也沒有副作用，加上少許蔬果和甘甜的蟲草花，半小時就可以飲用。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG：catcanchannel
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
新鮮粟米鬚 100克
佛手瓜 1個
甘筍 1條
乾蟲草花 15克
生薑 1塊
水 1-1.5公升
作法:
1 ：
食材大合照
2 ：
先將水煮沸，放入粟米鬚後以中火煮15分鐘至出味，把粟米鬚瀝走湯汁並取出。
3 ：
將乾蟲草花浸軟；佛手瓜和甘筍去皮、切成一口大小的塊狀。
4 ：
把蟲草花、生薑、佛手瓜和甘筍放進鍋中，重新煮沸後以中火多煮10分鐘即可。
5 ：
完成！
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