#港式快餐 #茶餐廳 #爆汁番茄 配 #香噴噴豬扒 再加上 #黃金炒飯
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
蕃茄 4個
黑毛豬架 2片
白飯 3-4碗
雞蛋 3隻
芝士 2片
茄汁 2-3湯匙
紫蒜 6粒
紅蘿蔔 半條
粟米粒 適量
作法:
1 ：
紫蒜，紅蘿蔔切粒備用 蕃茄蒸8分鐘後去皮備用 豬扒拍鬆用少許豉油、生粉醃
2 ：
熱鑊下油，落蛋
3 ：
隨既落白飯
4 ：
白飯同蛋炒到均勻 可加粟米粒後 放到焗碟
5 ：
少許油加紫蒜、紅蘿蔔炒香
6 ：
落豬扒煎香兩邊
7 ：
豬扒煎至8-9成熟，先放在飯上
8 ：
夾起豬扒後，落蕃茄 同時加熱焗爐180 蕃茄煮到半溶， 加茄汁、糖， 後可隨意調味上碟
9 ：
茄汁上碟後， 加芝士上面，入焗爐爐15分鐘即可
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由於香港上市實在太成功，爭啲帶埋旗下螞蟻金服上次，今年又爭啲帶埋菜鳥上市。如果呢兩間公司都有喺香港上市，現時香港嘅上市地位肯定有所唔同。從現時私有化退市公司規模睇，就算李寧私有化，最多都只算中破，一定要有騰訊或阿里巴巴等退市先為之大破。
雅虎香港新聞 
