鹽焗雞

文迪私人廚房 Mandy's Kitch
·1 分鐘文章

只需四種醃料,就可以焗出美味鹽焗雞。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
全雞 1隻淨重900克
薑 3片
蔥白段 幾棵
【醃料】生抽 1茶匙
【醃料】糖 1茶匙
【醃料】鹽焗雞粉 18克
【醃料】玫瑰露酒 1茶匙

作法:
1 :
先將醃料玫瑰露酒、生抽、糖和鹽焗雞粉抹勻雞內外
2 :
薑片和蔥白段放入雞腔內
3 :
室溫醃製1小時,將雞放入氣炸籃內
4 :
設定溫度180度,時間30分鐘

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50725
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