鹽酥雞放蒜末母湯?他釣出網吐心聲

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▲他嘆「鹽酥雞放蒜末」超母湯!釣出網吐心聲。(圖/NOWnews資料照)
▲他嘆「鹽酥雞放蒜末」超母湯!釣出網吐心聲。(圖/NOWnews資料照)

台灣道地美食種類多樣,其中鹹酥雞攤讓不少老饕愛不釋手,不論是當正餐或是宵夜,都是許多人喜愛的食物。而近日就有網友在網路上喊「鹽酥雞放蒜末超母湯」,這也釣出許多網友吐露出心聲,直言「比蒜末好上100倍」,引起熱議。

▲有更多網友認為「九層塔才能真正達到畫龍點睛之效」。(示意圖/讀者提供)

這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「鹽酥雞放蒜末是啥?」的文章表示,「我吃過放蒜頭的、放九層塔的、甚至放洋蔥的、但是放蒜沫是啥毀?有卦嗎?」沒想到此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,甚至還有人更在一篇「有沒有鹽酥雞不能沒有蒜頭的八卦?」的文章下吐露出「鹽酥雞該怎麼搭配」的心聲,讓留言區蓋起高樓。

網友們紛紛留言表示「蒜頭超爽,但蒜末就感覺...難不成你想要蒜泥嗎」、「蒜頭才是重點」、「蒜頭加九層塔,絕對不加洋蔥」、「鹹酥雞就是加大蒜,好吃」、「鹽酥雞放蒜頭好吃,誰放洋蔥」,而有更多網友認為「九層塔才能真正達到畫龍點睛之效,蒜頭遇到高溫一段時間之後就會變得軟爛還有一股怪味,一堆鹹酥雞攤都不另外包直接加在鹹酥雞裡,除非買的量不多,不然跟本不會想用蒜頭來配,就連蔥花都比蒜頭好上100倍,而用黑鐵圓油鍋高溫炸出的鹽酥雞,口感十分與眾不同,炸的外酥內嫩的三角骨配上唯有高溫才能逼出多餘油脂酥脆的雞皮」。(編輯:王柏文)

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