麵包店推薦|高質麵包店推介12間!灣仔米芝蓮班底/尖沙咀過江龍/新蒲崗人氣德式炸包

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麵包店推薦|高質麵包店推介12間!灣仔米芝蓮班底/尖沙咀過江龍/新蒲崗人氣德式炸包
全港麵包店推薦12間,總有一間適合你。

麵包款式變化多,每間麵包店都各有特色,這次Yahoo Food一共精選了12間麵包店推薦!麵包店推介名單包括:灣仔米芝蓮班底開設英式麵包店、尖沙咀必食法國過江龍麵包店,就連鄰近九龍城的工業區都有不少麵包店好選擇,立即看看你最想試哪一間麵包店吧!

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港島區之選

1.Bakehouse:前四季糕點名廚主理 復活節限定推出$20十字包

如果你是牛角包Fans,絕對對Bakehouse不陌生。Bakehouse由香港四季酒店前糕點總廚Grégoire Michaud創立,招牌牛角包酥脆可口,開店時更引起一陣熱潮。Bakehouse更時常推出新口味,現在即日起至4月18日為了慶祝復活節,Bakehouse三間分店(中環、灣仔、尖沙咀)都會售賣Bakehouse十字包,十字包配以肉桂香料和朗姆酒調味,混合提子乾和香橙皮,最後以橙味糖漿點綴,記得不要錯過!

Bakehouse(灣仔)

地址:灣仔大王東街14號(地圖按此

延伸閱讀:Bakehouse銅鑼灣開店!疫市開分店 必試酸種蛋撻、牛角包、麵包

麵包店推薦|高質麵包店推介12間!灣仔米芝蓮班底/尖沙咀過江龍/新蒲崗人氣德式炸包
Bakehouse 十字包 $20

全新推出的復活節十字包,鬆軟帶果香,十分美味。

2.品穀:法國藍帶廚藝兄弟推無添加麵包 必食$25 25層手工牛角包

牛角包配咖啡,可以說是早餐最完美的配搭。品穀的牛角包,是香港第一間麵包店採用法國無添加麵粉及A.O.P牛油,以低溫發酵及獨特手法摺出25層的牛角酥而聞名,​​一份手工牛角包經過搓麵糰丶冷藏丶發酵丶烘焙等過程,需時三天才能出爐,相當花時間。而兩位老闆Andrew與Jeffrey為親兄弟,一位獲得藍帶烘焙課程證書,另一位則修得藍帶甜品證書,質素有保證,難怪越開越多分店。

品穀(灣仔)

地址:灣仔太和街10-20號福和大廈地下B舖(地圖按此

電話:3956 8620

延伸閱讀:【灣仔美食】藍帶廚藝兄弟做手工牛角包!靠食客支持起死回生

麵包店推薦|高質麵包店推介12間!灣仔米芝蓮班底/尖沙咀過江龍/新蒲崗人氣德式炸包
牛角包 $25

每個牛角包都烘焙得飽滿漂亮,但小心會吃到全身都是牛角包碎呢!

3.​​The Baker & The Bottleman:米芝蓮一星Roganic班底開設 英式鬆餅最吸引!

麵包都關米芝蓮事?位於灣仔利東街的麵包店The Baker & The Bottleman由米芝蓮一星歐陸菜Roganic 班底開設,白天是烘焙麵包店,晚上則變身為自然葡萄酒(Natural Wine)酒吧。店內招牌鬆餅除了有原味,亦有芝士煙肉味,必試之選!

The Baker & The Bottleman

地址:灣仔皇后大道東200號利東街G14-G15號舖(地圖按此

延伸閱讀:灣仔美食|The Baker & The Bottleman 米芝蓮一星Roganic班底開設烘焙店+Winebar

麵包店推薦|高質麵包店推介12間!灣仔米芝蓮班底/尖沙咀過江龍/新蒲崗人氣德式炸包
Cheese and Ham Scones $30
一入口就嚐到濃濃的芝士香氣,配上鹹香火腿,頓時充滿英倫氣息。

4.Pane e Latte: Pici同集團麵包店 赤柱邊享海景邊食正宗意大利麵包

雖然遲遲未能去旅行,但不少人都會去赤柱享受一下陽光與天氣,親民意大利連鎖店Pici的集團就於赤柱開了意大利麵包店Pane e Latte。麵包店主打意大利Bomboloni,這款圓滾滾的麵包內藏不同的甜美餡料,甜美可人;麵包店亦創作了款千層牛角包(Croissant Bomboloni),這款牛角包製作成杯裝蛋糕的外形,入面藏住幼滑忌廉,十分特別。食客還可以安坐餐廳品嚐,更加寫意。

Pane e Latte

地址:赤柱赤柱市場道25號啟厚閣地下(地圖按此

電話:2337 7221

延伸閱讀:赤柱美食|Pici同集團推意大利麵包及粉紅色雪糕店Pane e Latte!必食意式甜甜圈

麵包店推薦|高質麵包店推介12間!灣仔米芝蓮班底/尖沙咀過江龍/新蒲崗人氣德式炸包
海鹽焦糖Bomboloni $42
店內有多款口味的Bomboloni,每天隨機推出數款,口味濃郁。

油尖旺區

5.四喜麵包西餅:人氣麵包西餅店推飽肚西式蛋批 尖沙咀店近日重開

四喜麵包西餅的中秋月餅,搞鬼包裝一向都是人氣熱話,但店內麵包就走回平實路線,其中一款深受歡迎的產品,必數西式蛋批,面層烤得焦香,裡頭材料豐富,有煙三文魚、法蘭克福腸、煙肉洋蔥等選擇,食落鹹香帶蛋香,叫人滿足。尖沙咀店最近終於重開,品牌亦在Facebook推出不同地區的團購服務,有興趣的朋友不妨一看。

四喜麵包西餅(尖沙咀)

地址:尖沙咀柯士甸道105號地舖(地圖按此

延伸閱讀:尖沙咀美食|四喜麵包西餅進駐尖沙咀!長沙灣人氣包店 必試足料蛋批+葡撻+松露朱古力

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三文魚蛋批 $30(Credit:kakaeats)

平時在中上環分分要賣四、五十元的蛋批,除了有香濃蛋味,還有內藏三文魚,相當滋味。

6.嘉多利天然酵母手作麵包店:良心價製天然酵母麵包 排隊名物法式布丁麵包

油麻地嘉多利天然酵母手作麵包店一直被網友推祟,全因麵包價錢優惠,麵包店更標明沒有添加額外的改良劑、添加劑及防腐劑,店主曾遠赴日本台灣跟麵包大師學藝,因此麵包好味之餘,款式亦十分多,好像有台灣3Q餅、Bagel等。近日嘉多利推出的法式布丁麵包,更引起排隊熱潮,這樣出色的麵包怎能不試?

嘉多利天然酵母手作麵包店

地址:油麻地碧街54號地舖(地圖按此

電話:29888018

延伸閱讀:油麻地天然酵母手作麵包店 $6紫薯包/$8手工貝果/芋頭酥

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.紫芯麻糬包 $6/個

以紫芯蕃薯磨成蓉,配原味麻糬為餡。

7.Tardemah:韓國過江龍 超多餡料吐司

雖然韓國麵包並非熱門麵包之選,但其實韓國麵包都十分吸引,好像韓國麵包過江龍Tardemah,麵包餡料超豐富,招牌艾草年糕方包就有紅豆、青豆、鷹咀豆、莓果、栗子及年糕,口感十足,另外還有芝士蕃茄羅勒青醬方包、栗子紅豆忌廉方包、辣雞方包等特別口味。由於每款數量有限,店家歡迎致電門市預訂麵包,十分方便。

Tardemah(尖沙咀)

地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓223號舖(地圖按此

電話:3622 1601

延伸閱讀:【尖沙咀美食】K11 Musea開業!英國牛油果專門店+巴黎最好食牛角包+韓國人氣麵包店

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艾草年糕麵包 $78

煙煙韌韌的年糕帶有淡淡艾草香味,作為下午茶便最好不過!

8.Gontran Cherrier:尖沙咀人龍店!華爾街日報評巴黎最好吃的牛角包

與Tardemah同樣位於尖沙咀K11 Musea的Gontran Cherrier,一直都是尖沙咀麵包界人龍店。全因來自法國的Gontran Cherrier曾被華爾街日報評選是法國巴黎最好吃的牛角包,於韓國、台灣、澳洲等地都有分店。除了原味以外,麵包店亦推出不同口味的牛角包,在排隊埋單時店員更會推着新鮮出爐的麵包,讓你忍不住又多買幾個。

Gontran Cherrier

地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea(地圖按此

電話:3468 2430

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店內有多款不同口味的牛角包。

9.SAKImoto bakery:尖沙咀嚐日本生吐司專門店 每日限賣250條!

生吐司是近年相當熱門的麵包產品,SAKImoto bakery(高級食パン 專門店嵜本)是來自日本大阪的高級生吐司專門店,憑著招牌名物極生奶油牛奶吐司、極美自然吐司及15種經典果醬等成為人氣熱店!當中「極美」為無蛋奶生吐司,適合有乳糖不耐症的食客。另外店內的果醬亦是皇牌產品之一,果醬分為3個系列,包括水果果醬、以北海道產牛奶和鮮忌廉製作的牛奶果醬跟以日式傳純甜點為靈感的日式果醬。

高級食パン 專門店嵜本

地址:尖沙咀廣東道21號港威商場L3 3208號舖(地圖按此

電話:3590 8297

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極美 $45/條

麵包可以為切為3至4片,每天只限賣250條。

黃大仙區

10.理想餅店:即叫即炸爆餡冬甩 超煙韌日式麻糬卷蛋

鄰近九龍城的新蒲崗,雖然是工業區,但是區內餐廳絕對是卧虎藏龍,好像門面不顯眼的理想餅店,老闆兼大廚在酒店餅房出身,近日在網上被瘋傳的有餡冬甩(德式炸麵包Berliner),就出自他手。即叫即炸,再裹上砂糖跟唧入滿滿吉士餡,口感飽滿,餡料可選黑朱古力、 抹茶、士多啤梨果醬、焦糖多款口味!另外亦推介由同樣是五星酒店甜點部出身,Hazel太太製作的卷蛋,傳統的有鮮忌廉,台式的有大甲芋泥、花生麻糬,新派一點又有脆皮蛋卷阿華田脆脆卷。

理想餅店

地址:新蒲崗康強街32-34號康強洋樓A座地下7號鋪 (地圖按此

電話: 2772 1328

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麵包店推薦|高質麵包店推介12間!灣仔米芝蓮班底/尖沙咀過江龍/新蒲崗人氣德式炸包
炸冬甩 $20(Credit:holidaymood2020)

一入口就嚐到滿滿的醬料,鬆軟可口,難怪每天很快就沽清。

11.享樂烘焙:國際賽季軍製超高質Bagel 九龍灣元朗新蒲崗都有分店

說到近年有名的本地麵包店,怎能不提享樂烘焙。老闆曾於國際麵包比賽中獲得季軍,老闆娘就獲得倫敦藍帶學院證書,於新蒲崗開店獲得成功後,轉戰元朗跟九龍灣同樣大受歡迎。享樂麵包款式向來多,而且當坊間有餡Bagel賣三、四十元,店內Bagel售價依然為十多元起跳,當中包括藍莓忌廉芝士、特濃抹茶麻糬、手工大甲芋泥等等。喜歡口味簡單點,必試招牌米粉麵包,就算放了一晚,第二天依然鬆軟美味。

享樂烘焙(新蒲崗)

地址:新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E舖(地圖按此

電話:35202122 / 92272634

延伸閱讀:享樂烘焙元朗開店!傳說中最好食嘅麵包?必試冰心麵包同Bagel

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麵包店推薦|高質麵包店推介12間!灣仔米芝蓮班底/尖沙咀過江龍/新蒲崗人氣德式炸包
左上 : 海鹽米卷 右下: 黑白米卷 $12/個,$22/2個

米粉麵包之一,外型有點像餐包,是店內招牌之一。

觀塘區

12.森林麵包:屋邨隱世麵包店 重現新雄雞味道

每個屋邨都有間麵包店陪伴大家成長,新雄雞就是伴着牛頭角街坊成長的一間。雖然新雄雞早已結業,但有業者請來新雄雞第一代師傅周師傅跟大鼻師傅,於新雄雞原址的森林麵包坐鎮!除了傳統港式麵包,更有不少新派麵包,好像流心飛碟包、芝心拉絲菠蘿包、芫荽蒜蓉包等,價錢亦是街坊價,多買兩個也不心痛!

森林麵包

地址:牛頭角振華道70號樂華北邨商場111號舖(地圖按此)

電話:6365 6471

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黑芝麻湯圓菠蘿方包 $22/個

面層是菠蘿脆皮,將黑芝麻湯圓、宇治抹茶紅豆及紫薯加入方包當中,為平凡的方包添上3個不同的新穎口味。

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