雅虎香港新聞 灣仔拉麵｜麺屋こころ（Kokoro） 日本撈麵名店登陸香港！主打得獎台灣風肉燥拌麵
麺屋こころ（Kokoro）灣仔開分店！？沒錯，各位拉麵迷，這家主打台灣風肉燥拌麵的過江拉麵店，日本官方確認已於10月7日登陸香港！
東京麺屋こころ（Kokoro）進駐灣仔！
麺屋こころ（Kokoro）這家人氣日本拉麵店，正式登陸香港，首家分店，位於灣仔區！麺屋こころ（Kokoro）最初在2014 年在東京大田區開業，創辦人石川，破格以台灣拌麵的形式，全店主打乾麵，加上對味道精益求精，開店首年以獲得日本媒體的拉麵新人賞，小店更成為人龍，更在日本全國開設分店，近年亦在泰國、新加坡、歐美等地開店，可見人氣。
超邪惡配料！五花腩、肉燥、流心蛋拌麵
麺屋こころ主打的不是豚骨湯、鹽味、醬油等以湯底作主打的傳統日式拉麵，店家的拉麵靈感源自台灣乾拌麵，以粗身太麵為基，加入自家醬油、香油拌勻，上面則加入肉燥、九條大蔥、韭菜、海苔、滷五花肉、流心蛋等配料，拌勻來吃，味道香惹，層次分明，叫人吃個不停！
麺屋こころ(Kokoro Mazesoba)
地址﹕灣仔軒尼詩道68號地下1C舖（地圖按此）
電話﹕3751 6966
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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