黃家和指消費券對業界有幫助 惟購買力有限

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【on.cc東網專訊】香港餐飲聯業協會會長黃家和今(19日)出席活動時,被問及暑假檔期可否為業界帶來收益,黃家和表示業界已擔心了18個月,都捱得過,認為本月推出的消費券對業界有幫助。但他指出,雖然消費券推出至今,市民有一定購買力,但現時因第一期金額只有2000港元,市民在開首已使用,現時購買力開始回落,相信政府派發第二輪消費券及臨近節日,相信會增加市民消費意欲。

黃指今年第一季業界收益按年有9.9%升幅,至233億港元,特別在4月復活節後,市民消費意欲增強,加上疫情受控,及政府推出疫苗氣泡,認為今年經濟已開始復甦。他指疫情未完結仍存有隱憂,在餐飲行業中以往旅客收益佔8%,如在2019年佔90億港元生意額,但由於中港兩地未通關,沒有旅客訪港,認為對業界影響深遠。

在疫情下不少大型酒樓或餐廳倒閉,他指餐廳數目高峰時多達18000間,疫情期間有2000多間結業,後期有不少小型餐廳開店,估計食肆數目比疫情開始前回升。但由於有員工已轉行,部分食肆透露難以招聘人手。

至於業界接種疫苗方面,黃指餐飲業接種情況理想,兩個多月前大約只在40%至50%左右,現時應已超過70%。對於政府將B類食肆由14天檢測一次縮短為7天,他表示支持,認為對業界生意有正面影響,但短時間需要檢測一次會花費更多開支及時間,員工亦要視乎僱主會否有資助。

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