黃家和:食肆今晚預訂基本滿座 料生意按年增兩成半

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今日是中秋節,香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,新冠疫情穩定,今晚食肆能夠預訂的基本上都滿座,相信整體生意較去年增長25%,亦回復至2018年的9成水平,相當於3億6千萬元的生意額,情況理想。 黃家和表示,大約75%的餐飲從業員已接種新冠疫苗,明顯令每枱6人的C類食肆增加,目前共有3千多間C類及每枱12人的D類食肆,佔總體兩成左右,有助今個中秋節的生意額。 九龍果菜同業商會理事長張志祥則說,今年中秋整體售賣的水果與去年疫情下的中秋相若,較正常情況仍然少3成,買生果籃市民願意付出的價錢亦較以往減少,主要買1000元至1200元的果籃。

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