黃秋生廚藝驚人!一撇步搶救餐點

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▲黃秋生開餐車差點搞砸,發揮過人廚藝搶救餐點。(圖/LINE TV提供)
▲黃秋生開餐車差點搞砸,發揮過人廚藝搶救餐點。(圖/LINE TV提供)

實境節目《開著餐車交朋友2》由黃秋生、莊凱勛、蔡凡熙3位金獎演員搭檔主持,3人首站到嘉義「交朋友」,選定當地秋葵、慈德寺的日曬高麗菜乾,製作成「慈德滷肉佐金黃秋葵」料理,值得注意的是,黃秋生在開賣前發現滷肉出了問題,立刻狂撒糖、醬油補救,最後放一包「解藥」何首烏藥包進鍋,順利化解危機。

▲《開著餐車交朋友2》首站來到嘉義。(圖/LINE TV提供)
▲《開著餐車交朋友2》首站來到嘉義。(圖/LINE TV提供)

黃秋生談到開賣前的狀況,他透露當時一掀開滷肉的鍋子,發現湯汁清澈見底,一層脂肪浮在水上面,宛如「肥肉汁」,只好重新放調料,想辦法補救。莊凱勛則懊惱表示,前一天製作過程是正確的,如果提早製作完成,就不會有遺憾,最後是秋生哥放了何首烏藥包,還有油露、醬油、糖,滷到湯汁蒸發了約半桶,才順利救回來:「雖然有遺憾,但也學到不少寶貴經驗。」

結束嘉義旅程後緊接著啟程到澎湖,這次莊凱勛、蔡凡熙肩負找尋食材的任務,七早八早就到漁市場尋寶,沒想到漁貨早被掃光,2人只好轉站其他市場採買。莊凱勛還自爆和蔡凡熙中途到澎湖海灘戲水:「有一個神奇的力量在召喚我們去踏水!」他笑說上一次在海邊戲水,是在西班牙的海岸,沒想到5、6年後是跟從蔡凡熙一起,2人互相潑水的畫面彷彿上演「BL劇情」,充滿粉紅泡泡。而這次澎湖場將迎來《餐車2》首位來賓王淨,好友蔡凡熙特地拿大聲公到機場迎接,一看到王淨大喊:「歡迎台北電影節最佳女主角王淨小姐!」

▲莊凱勛(右)、蔡凡熙(左)互相潑水的畫面彷彿上演「BL劇情」。(圖/LINE TV提供)
▲莊凱勛(右)、蔡凡熙(左)互相潑水的畫面彷彿上演「BL劇情」。(圖/LINE TV提供)

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