【和牛食譜】黑椒薯仔和牛粒(簡易版)

Lewis Wong
·1 分鐘文章

大排檔風味小炒,啤酒良伴美食。 煮法簡易,你都做到。 詳細做法,請參考以下網址: https://www.youtube.com/watch?v=WvA7_HbTft0

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
薯仔 適量
和牛粒 適量
蠔油 適量
黑椒 適量
鹽 適量

作法:
1 :


薯仔洗淨,切細粒。 用油炸5分鐘至金黃色 或 用氣炸煱180度焗15分鐘至金黃色
2 :


和牛粒 解凍洗淨後,用少許油,砂糖,黑椒腌15分鐘。
3 :


準備好後,開鑊燒紅,下油,下牛肉粒,煎至两邊轉色,約3至5分鐘,下薯仔粒,加黑椒,盬,少許蠔油,略炒便成。
4 :


完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50011
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