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大甲芋鄉采風一日遊 百餘民眾田間樂

大甲區農會昨日舉辦「芋鄉采風」活動,一百餘位民眾一大早到大甲,採 摘無毒芋頭、品嚐割稻飯,炊飯 、參觀彩繪稻田,學習大甲傳統工藝體 驗-藺草編織魚,一整天的吃喝玩樂,留下美好回憶,個個皆感滿足。

「芋鄉采風」於昨日舉辦一日遊活動,由大甲區農會主持,一百餘位報名 民眾先抵奉化里採無毒種植的農友楊日竹的芋頭田中,農會推廣股楊日仲 介紹大甲芋頭是使用來自雪山山脈低汙染的大安溪水灌溉,所種植出來的 芋頭 口感 綿密,又帶有獨特的香氣而聞名遐邇,農友楊日竹細心用有機 栽培種植,雖看頭較低,但卻能吃得安全健康,在這芋頭田體驗採收不但獲得樂趣,更不怕會受感染。

上午十時許大伙來到大甲區北堤西路的彩繪稻田的制高點,俯瞰這兩頭Q 版的小馬,彩繪稻田可愛圖案,隨著微風搖曳,猶如倆隻小馬正在盡情的 玩耍,模樣可愛動人,亦為2018世界花博在台中的后里馬場舉行宣導。中午時分,來到匠師的故鄉「向日葵農場」,農場主人李安妮的帶領大家 一起堆土塊,撿柴火,焢土窯,懷念兒時在鄉下愉光的時光,期待著開開 窯的那一刻香噴噴的地瓜,口水都快流下來了。

午餐享用著農忙時的割稻飯,炊飯 、大甲芋頭米粉、高麗菜乾、東坡肉 、智慧魚餅、現採時蔬、醬燒冬瓜、季節湯,道道都有媽媽的味道,吃了 回味無窮。最後藺草編織老師教導大家學習大甲傳統工藝體驗-藺草編織 魚,學習這項即將失傳的編織技法後,返回田間挖窯,陣陣食物的香氣撲 鼻而來,一邊吃著香噴噴的地瓜,一邊品嚐著自己手工搓的芋圓,結束了 芋鄉采風知性之旅。

農會總幹事黃瑞祥表示,大甲芋頭以Q、香、綿蜜而名聞遐邇,大甲草蓆 更是知名,農村景色優雅,農民生活純樸。芋鄉采風活動,可讓一向住於 都市民眾前來領略不同的生活境域,足可留下人生中一段美好回憶。

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