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東京最好吃的豬排來台 10/20信義商圈開賣

號稱「全東京最好吃的豬排」的MAiSEN邁泉豬排正式進軍台灣,首家門市選在台北新光三越信義店A9,將於10月20日開幕。以165度高溫油炸出的金黃色豬排,軟嫩到連筷子就可以輕易切斷,入口後的鮮甜肉汁,搭配酥脆的外皮及日本進口的獨家醬汁,美妙的滋味不用出國就可以品嚐。

▲秉持著對味道的堅持,店內所使用的醬料與調味粉都是由日本直接進口。(圖/記者陳致宇攝影)

成立51年的MAiSEN邁泉是東京知名的豬排名店,台灣首間分店10月20日開幕。店長許智翔表示,店內的使用來自日本鹿兒島「黑匠」黑豬肉,每一片豬排都是手工剁筋處理,才能保證口口都能吃到最軟嫩的炸豬排。另外專門與黑豬肉搭配食用的「黑豚汁」是由日本進口,加入蘋果泥帶有淡淡的果香與自然的甜味,也是經由日本本店不斷試驗之後創作出引以為傲的醬汁。

▲豬排三明治也是店內的招牌之一,就算放置過後再食用依然美味。(圖/記者陳致宇攝影)

公關梁淑惠表示,MAiSEN在日本國內有10間餐廳,另外還有58間販售豬排三明治與便當的店舖,台灣首間門市開設在台北新光三越信義店,之後預計於12月下旬在台中新光三越開設第二家門市,並持續在台灣進行展店計畫。

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