$1668攪拌機 更勝$4600貨

【本報訊】夏日炎炎，烹調攪拌機自製沙冰及豆漿等消暑食品，是不少家庭的合家歡活動。市面上銷售的攪拌機五花八門，部分內置多個烹調程式，又以「加熱破壁機」及「養生機」等作賣點，而消委會為12款烹調攪拌機進行多項效能測試，包括結果顯示兩款的攪拌能力較遜色，未能完全攪碎食材，5款未能通過溫升或絕緣測試，有樣本攪拌的材料不夠幼滑及欠濃度，整體評分上，售價1,668元的樣本勝過售逾4,600元的樣本。

攪拌機的最重要功能是要將食材攪碎，消委會參考國際標準IEC60619進行攪拌測試，食材包括新鮮紅蘿蔔、薯仔、洋葱、香芹葉和水。結果顯示「Bruno」及「普樂氏」未能把食材完全攪碎，只獲1點評分。而整體評分上，售價1,668元的「威馬牌」總評分最高，達到4.5分（5為滿分），高於獲4分，售價達4,670元的「德國寶」。

5款樣本絕緣距離不足

安全方面，測試發現5款樣本未能通過溫度上升以及或絕緣測試，當中「Cuisintec」及「Turbo Italy」於第7次攪拌途中出現過熱情況，以致過熱保護裝置自行啟動，未能完成測試。5款絕緣距離不足，電器線路之間必須有一定距離，以防止因短路、跳火、漏電及過熱等而引致危險。

廠商就測試回應，其中「Bruno」指消委會測試時用水量只有80毫升，少於產品建議的120毫升；「普樂氏」提供該產品的效能測試報告，表示該型號的功能主要是製作豆漿、米糊、果汁等，而非蔬菜攪拌，又指實驗室採用不同的測試標準以致測試結果出現差異；「德國寶」就指會改善該產品的說明書以符合最新的安全標準要求；「Cuisintec」及「Turbo Italy」均指已自行抽查樣本進行安全測試，並沒有發現安全問題，認為屬個別事件。