19款食米驗出致癌無機砷超標 「佳之選」最多

星島日報
抽取食米樣本後,發現有19個食米樣本雖沒有超出香港食安標準,
抽取食米樣本後,發現有19個食米樣本雖沒有超出香港食安標準,

【星島日報報道】港人一向以白米為主食,但有調查抽取食米樣本後,發現有19個食米樣本雖沒有超出香港食安標準,但其無機砷含量高於美國及歐盟標準,其中「佳之選有機泰國香米」超標最高,嬰幼兒每日進食2.2碗飯即超標。

香港有機資源中心在去年11月至今年1月期間,由本港及羅湖的食米批發商抽取45個食米樣本,發現有19個食米樣本被驗出無機砷含量超出美國及歐盟的嬰幼兒攝取量標準,當中18款為本地出售樣本,另外的1款樣本出售於羅湖。

無機砷含量超標最高的米款是由泰國入口的「佳之選有機泰國香米」,無機砷量達每公斤160微克,每公斤含量高出美國及歐盟標準60微克。其餘兩款含量最高的米款依次為台灣的「鴨尖稻有機白米」及來自美國的rNishiki最高級特撰米」,無機砷量分別達每公斤140微克及每公斤130微克。另外,一個由羅湖購買,產自中國江蘇的食米樣本被驗出鉛含量超出中國及國際標準。

香港有機資源中心總監黃煥忠表示,按世衛建議,8歲以下的嬰幼兒每日只可攝取24微克無機砷,以檢測到無機砷含量最高的米款計算,嬰幼兒每日進食2.2碗飯即超標。他指出,無機砷被列為高度致癌物質,攝入過量可令中樞神經系統受損,減缓小孩智力發展。

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