19款食米驗出致癌無機砷超標 「佳之選」最多

【星島日報報道】港人一向以白米為主食，但有調查抽取食米樣本後，發現有19個食米樣本雖沒有超出香港食安標準，但其無機砷含量高於美國及歐盟標準，其中「佳之選有機泰國香米」超標最高，嬰幼兒每日進食2.2碗飯即超標。 香港有機資源中心在去年11月至今年1月期間，由本港及羅湖的食米批發商抽取45個食米樣本，發現有19個食米樣本被驗出無機砷含量超出美國及歐盟的嬰幼兒攝取量標準，當中18款為本地出售樣本，另外的1款樣本出售於羅湖。 無機砷含量超標最高的米款是由泰國入口的「佳之選有機泰國香米」，無機砷量達每公斤160微克，每公斤含量高出美國及歐盟標準60微克。其餘兩款含量最高的米款依次為台灣的「鴨尖稻有機白米」及來自美國的rNishiki最高級特撰米」，無機砷量分別達每公斤140微克及每公斤130微克。另外，一個由羅湖購買，產自中國江蘇的食米樣本被驗出鉛含量超出中國及國際標準。 香港有機資源中心總監黃煥忠表示，按世衛建議，8歲以下的嬰幼兒每日只可攝取24微克無機砷，以檢測到無機砷含量最高的米款計算，嬰幼兒每日進食2.2碗飯即超標。他指出，無機砷被列為高度致癌物質，攝入過量可令中樞神經系統受損，減缓小孩智力發展。

睇更多