雅虎香港新聞 【2020聖誕大餐】嚴選9間特色餐廳慶祝平安夜丶聖誕丶除夕丨海景浪漫餐廳丶地道法式Fine Dining
文章來源: 新婚生活易
【2020聖誕餐廳丨港島區】
#1. FIAMMA
對聖誕大餐預算較高的情侶，可以選擇由米芝蓮三星大廚主理的意式餐廳Fiamma！座落於山頂廣場的Fiamma於今年10月正式開業，餐廳的裝修以特別的地中海風作為主題，加入了橡木、原木及藍色馬賽克等元素。藍白交融的地中海風格裝修給予人隨性浪漫的感覺，為你與另一半帶來舒適的聖誕餐飲享受。
Fiamma主打性價比高的傳統家庭式意大利菜式，菜式製作超心，不少的食物如麵包以及意大利麵等都是自家製！同時，Fiamma的食材大多都是來自意大利，絕對可以讓你體驗到最地道的意式料理。如果要特別推薦Fiamma的必試菜式的話，想必是作為米蘭代表菜的意式米蘭炸小牛肉，以及是意大利沿海經典菜式的海膽烏魚子意粉！
（Instagram@fiammahk）
【Fiamma】
地址：山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖
營業時間：星期一至星期五11:00am至10:00pm；週末及公眾假期8:00am至10:30pm
（Instagram@fiammahk）
#2.Crêpe Delicious（Urban Café）
女孩子總有兩個胃。一個是吃飯用的，一個是留給甜品的；那麼當然要以豐富的甜品作為聖誕夜的收結！法式可麗餅專門店品牌Crêpe Delicious繼於旺角MOKO開設分店後，第二間分店現於灣仔利東街登場。樓高兩層的全新分店以Urban Café為概念，帶來了全新的法式可麗餅口味配搭，無論是鹹甜的可麗餅都相當吸引。可麗餅全部即叫即製，特別推介最新推出的「焦蘋肉桂」以及香港獨有的「黑松露炒滑蛋」口味。雖說Crêpe Delicious是法式可麗餅專門店，但是新開的Urban Café除了可麗餅外還有多款主菜丶小食以及甜品的選擇！
【Crêpe Delicious】
地址：香港灣仔皇后大道東200號利東街地下G26及F26A號舖
營業時間：每日 12:00pm至10:30pm
#3.Big Sur
Big Sur位於中環蘇豪區的中心，是富有美國加洲風情的美式燒烤餐館。情侶聖誕大餐最講求的一定是餐廳的氣氛，而Big Sur就一定能夠滿足你的要求。Big Sur其實是美國加洲的一個地方名，餐廳的內外裝潢都充滿著濃厚的美式格調；除了可以讓你與另一半打卡留念之外，燈光昏暗的格局亦相當具有浪漫情調。
Big Sur主打美式燒烤菜式，包括有炭火燒烤及煙燻烤肉的兩種烹調方式。主菜方面特別推介Tacos Baja，是以墨西哥薄餅加上烤蝦以及自家製豬肉腸的菜式，是相當傳統的加州風墨西哥料理。餐廳另一主打的賣點是與本地品牌「少爺啤」所合作推出的啤酒，手工啤酒酒單為度身設計，只可以於Big Sur找到！
（Instagram@bigsurhk）
【Big Sur】
地址：中環蘇豪士丹頓街22號
營業時間：每日 10:00pm至12:00am
（Instagram@bigsurhk）
#4.The Optimist
樓高3層的The Optimist是位於灣仔的西班牙餐廳，裝潢以簡約復古風為主。黄銅吊燈加上真皮木座椅的配搭，感覺彷如走進了上世紀的巴塞隆納般。晚市時段，餐桌上會擺放著小蠟燭，在泛黃燈光的襯托之下顯得相當浪漫。餐廳的底層設有酒吧，最適合你與另一半於聖誕夜小酌一杯，為約會增添氣氛。
（Instagram@piratagrouphk）
The Optimist由來自巴塞隆拿的行政主廚掌舵，主打西班牙北部風格的燒烤菜式。餐廳的菜式於傳統西班牙北部的料理烹調方法中，加入了主廚多年來於世界各地掌廚所累積的經驗，融合成獨有的地中海風味。特別推介大家要一試The Optimist的Txuleta牛扒，食材選用來自西班牙加利西亞的45日熟成頂級牛扒，肉味相當香濃!
（Instagram@piratagrouphk）
【The Optimist】
地址：灣仔軒尼詩道239號地下至2樓
營業時間：
星期一至四：午餐12:00pm至02:30pm；晚餐06:00pm至12:00am
星期五至日：Brunch12:00pm至02:00pm；Frunch 12:00pm至05:30pm
Dunch02:30pm至04:30pm；晚餐06:00pm至12:00am
（Instagram@piratagrouphk）
【2020聖誕餐廳丨九龍區】
#5.Harbourside Grill
位於尖沙咀海運大廈的西式燒烤餐廳Harbourside Grill 於年初開業，最吸引之處是可以飽覽壯麗海景。它設有開揚的露天座位以及落地玻璃的設計，無論坐於室內外用饍都可俯瞰維港的全方位醉人夜景，餐廳的浪漫氣氛最適合你與摯愛慶祝難忘的節日。
餐廳由英法混血的行政總廚主理，以燒烤為主的菜式同時糅合了新派的法國烹調技藝，可為你與伴侶帶來耳目一新的味覺衝擊。Harbourside Grill近日推出了多款新添Fusion菜，當中包括有蟹肉帶子千層麵配鮮甜鮮海膽及海膽醬丶西瓜羊奶芝士沙律配西班牙火腿、蕃茄及九層塔丶法式松露雞肉卷配香煎鵝肝及椰菜與烤黃鰭吞拿魚法式尼斯沙律等。
【Harbourside Grill】
地址：尖沙咀海港城海運大廈4樓OTE 401號舖
營業時間： 每日12:00 pm至10:00 pm
#6. Boticario
聖誕佳節，當然不少得要與另一半輕酌美酒，為約會增添情調。作為酒鬼的你們，不妨考慮一試這間將於十月尾開業的南美酒吧餐廳—Boticario！兩層高的Boticario位於尖東海傍，除了設有室內外用餐區域之外，更有寫意的酒吧區。餐廳的設計相當有格調，以復古的南美風為主題並選用大地系的棕色及湖水綠作為主要色調，絕對是適合「打卡呃like」的場景。Boticario主打地中海與拉丁美洲的獨有菜式，可帶給你與摯愛嶄新的用餐體驗，令你們共度的這個聖誕變得特別。關於Boticario不得不提的還有其富有異國風情的雞尾酒，可為你們難忘的晚餐再錦上添花。
【Boticario】
*將於今年10月底開業*
#7.District 8
談及浪漫 ，總會讓人聯想起法式風情。想與戀人度過浪漫聖誕夜的話，不如就考慮一下位於ELEMENTS圓方的法式餐館District 8。全新法式餐館District 8，以作為文化藝術及時尚品味集中地的巴黎第八區作為命名靈感。District 8的環境裝修相當具有傳統的法國風味，讓你彷如置身於花都的法式餐館之中般。
District 8主打多款法式經典美食，可以讓你享受到最地道的法國餐飲享受。如果你與另一半都是食肉獸的話，就更加不可以錯過District 8，餐廳的牛扒選材自澳洲多個放牧農場丶確保牛肉食材絕對優質。除了主菜吸引之外，餐廳的自家製甜品以及精選芝士拼盤亦同樣是必試之選！
【District 8】
地址：香港尖沙咀柯士甸道西1號圓方3樓平台R009號舖
營業時間：每日08:00 am至12:00 am
#8.Monsoon
提及聖誕大餐，可能大家最先想起的都是歐陸風情的料理，但是卻未必每個人都一定鍾情於西餐。有見及此，這次就想為大家推薦一間主打現代東南亞料理的餐廳。位於ELEMENTS圓方的Monsoon由國際名廚Will Meyrick掌舵丶設計餐單，餐廳由印尼籍大廚主理，菜式呈現著最正宗的東南亞風味。Monsoon的裝潢以富有東南亞特色的熱帶雨林作為主題，大量的藤製傢俱再加上牆身的植物圖案設計，令人彷如置身東南亞般。
（Instagram@monsoonhk）
餐廳的菜單上設有多款東南亞的經典街頭美食，就如是柬埔寨蒸咖喱三文魚丶泰國宮庭式牛腩竹筍沙律丶香烤大頭蝦配上泰式酸辣醬汁以及芭蕉葉叢林咖喱魚。Monsoon還有提供多款招牌的咖喱及慢燉菜式，包括瑪莎曼咖喱牛、青咖喱雞、巴東椰奶燉牛肋骨等等。除了主菜吸引之外，Monsoon亦備有多款充滿東南亞特色的甜品，特別推介充滿越南風情的越南焦糖布丁配咖啡冰沙！
【Monsoon】
地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方1樓1045號鋪
營業時間：每日11:00 am至11:00 pm
#9. Ink
聖誕大餐總是講求浪漫情調，有人會認為食物是其次丶餐廳的氣氛才是重點。但是，這次就想為大家推介一間既有格調丶食物水準又高的餐廳。位於尖沙咀海傍的露天餐廳Ink是一間自助式咖啡海鮮餐店，靈感源自於澳洲悉尼海港岸邊的悠閒咖啡店。單談景觀，Ink已經可以說是絕對不能夠錯過的餐廳。Ink採用的是外賣自取形式，你和另一半取餐後可自由選擇坐於露天公眾座席或是半露天用餐區內用餐。Ink的戶外露天座位設計，可以讓你邊用餐邊欣賞美景，飽覽維多利亞港的絕美景觀。
除了景觀一流之外，Ink的食物水準可謂同樣高質。Ink主打歐陸式輕食，有手工啤酒、自家製雪糕、海鮮小食拼盤以及龍蝦包等等的吸引選擇。Ink的自家製新鮮雪糕可謂是必試的餐點，雪糕以產自澳洲的牛奶製成，餐廳會輪流供應創新的雪糕口味，就如雲尼拿八角、士多啤梨芝士蛋糕、紅桑子奶茶、黑朱古力、海鹽焦糖花生雪糕等等。
【Ink】
地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館地下
營業時間：每日09:00 am至10:00 pm
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