雅虎香港新聞 【2021中秋節】環保包裝月餅集合 特式禮盒好看又可重用
這個年頭的月餅包裝愈來愈華麗，然而會在中秋節後帶來大量廢物。很多含塑膠的紙類都不可回收及分解，對環境造成破壞。這次推薦多間選用環保包裝的月餅，讓你過節賞月同時，又可以減廢。
香港瑰麗酒店彤福軒—環保禮盒
香港瑰麗酒店的彤福軒今年的月餅禮盒以100%再生紙製成的環保包裝，由本地設計師Ruth Chao設計。包裝盒上用了六邊形窗戶設計概念，以及鏡面材質打造的明月圖案，寓意豐收的一年，也帶有團圓之意。
月餅由中菜行政總廚李志偉師傅主理，包括一盒4件的瑰麗傳統雙黃白蓮蓉月餅($498/盒)；以及一盒6件、集合了茉莉奶黃、立山茶蓮蓉以及紅豆陳皮口味的瑰麗迷你雜錦月餅($458/盒)。
此外，酒店亦與本地品牌大師姐合作，帶來「香港情懷」雙黃黃蓮蓉欖仁月餅($588/盒)一盒四件，選用頂級黃蓮蓉、鬆脆欖仁及油潤鹹蛋黃製成，重新演繹經典廣東風味。
想試盡以上口味，就要選限量供應的瑰麗限量品味月餅禮盒($988/盒)，一盒已集合了多款香港瑰麗酒店今年的月餅款色，包括大師姐出品的「香港情懷」雙黃黃蓮蓉欖仁月餅一件、瑰麗傳統雙黃白蓮蓉月餅一件、彤福軒迷你奶黃月餅兩件，以及立山茶蓮蓉月餅兩件。禮盒內附有可循環再用的發光燈籠，送禮最適合，每人限買10套。
訂購：https://www.rosewoodhkshop.com/zh-TW/collections/mooncakes
2. 威士忌旅行餐桌—Moonbox
Wisdom of Living與本地木工藝術單位Start From Zero，聯手為WOL會員打造香港首個威士忌旅行餐桌 —Moonbox。松木外殼可以化身餐桌，外面有特別雕刻而成的圓月。
內有Johnnie Walker Blue Label蘇格蘭威士忌、望月為此威士忌特製的煙燻果仁和松露果仁風味月餅各2個、免插電擴音座、不鏽鋼威士忌杯、不鏽鋼漏斗等，特別適合帶去戶外野餐。
價格：$2,999/套 訂購：https://www.wisdomofliving.com/products/moonbox
3. Upper House—首個中秋月餅禮盒
居舍系列在今年中秋節首次推出月餅禮盒，由北京瑜舍、成都博舍、上海鏞舍、香港奕居合力推出。盒身秉承可持續性設計理念，以森林管理委員會認可的可持續性發展木材製成，盒內月餅則由再生紙盒獨立包裝，减少廢物及碳排放。在節日後可當作收納盒循環使用。
禮盒內含8件迷你月餅，共4種口味。首推迷你無花果果仁月，嚴選優質的土耳其無花果乾，甘甜中帶有一絲微酸，入口滋味甜而不膩。
迷你陳皮豆沙月將紅豆沙配以陳年新會陳皮。
麥芽糖醇迷你蛋黃白蓮蓉月比較健康，而迷你蛋黃奶皇月每口都充滿蛋黃鹹香。
價格：$ 488/盒 （早鳥優惠可參閱網店） 訂購：https://www.thehousecollective.com/tc/special-offers/the-house-collective-mooncake/
4. KiKi麵店—送兔子造型環保袋
KiKi麵店（KiKi茶）今年繼續推出人氣超高的櫻花蝦芋泥麻糬月餅。禮盒以可愛兔子造型環保袋盛裝，送禮超級討喜。
月餅於香港新鮮製造，以芋泥為餡，特別採用低糖配方設計，搭配台灣優質的櫻花蝦乾，突出香芋泥的輕甜，更加入軟糯麻糬以豐富月餅的口感。限量供應1,500盒。
禮盒內更有兩包招牌「白桃烏龍茶包」（不設單買），茶味清香輕帶蜜糖的甜美，既能為月餅解膩，亦能提升芋泥及麻糬的甜糯風味。
價格：$296/一盒6件 （8月31日前可以$238早鳥價訂購） 訂購：KiKi麵店（KiKi茶）K11 MUSEA及國際金融中心商場的分店、位於九龍灣德福廣場的「KiKi茶 @ 茶.米」、「KiKi食品雜貨」香港網店 www.kikifg.com.hk/
5. 國金軒—輕盈版禮盒
國金軒今年更首度推出環保輕盈版月餅禮盒，免去外盒包裝，以及採用電子券形式贈禮，並專享更優惠價格，方便又環保。
3款月餅禮盒包括傳統雙黃白蓮蓉月餅、招牌金沙奶皇迷你月餅、還有集四款新派口味的精品四藝迷你月餅。
價格：雙黃白蓮蓉月餅(4個裝) 環保輕盈版 $348/盒、金沙奶皇迷你月餅(8個裝) 環保輕盈版 $328、精品四藝迷你月餅(8個裝)環保輕盈版 $348 （即日至9月14日） 訂購：國金軒 中環國際金融中心商場 3101號/ 九龍尖沙咀彌敦道118-130號The Mira Hong Kong 3樓 或www.Mira-eShop.com
6. Green Common —零負擔月餅
Green Common 的純素月餅讓你吃得安心，所有月餅口味皆採用精心挑選的植物性食材，含0毫克膽固醇及0克反式脂肪*，天然絕無添加防腐劑。（*以每100克計算）
包裝亦特別精心設計，致力推廣可持續生活。優雅簡約的禮盒採用大豆油墨（Soy Ink）印刷，月餅托盤由甘蔗纖維製造，禮盒及月餅托盤均可被完全分解，減少對環境的負擔。
除此之外，拆開禮盒即變身為迷你食桌，可多次重用，隨禮盒更附送自家設計的推理桌上遊戲「月圓之夜」，環保實用之餘極富趣味！
今年全新推出純素奶黃月餅禮盒，另一款純素果仁月餅禮盒則集合兩款人氣之選，少甜纖盈的無花果燕麥果仁月餅及紫薯藍莓果仁月餅。
價格：純素奶黃月餅禮盒（6件）現貨價 $308，早鳥優惠價 $268、純素果仁月餅禮盒（6件）現貨價 $328，早鳥優惠價 $285 預訂：https://bit.ly/MooncakePreorder2021
7. Eaton HK米芝蓮一星逸東軒—復古手提箱
向來推廣可持續發展的Eaton酒店，當中的逸東軒今年再走環保概念，把月餅禮盒打造成可循環再用的復古手提箱。並以時尚的橄欖綠色作點綴，
月餅禮盒用上木製手提箱作包裝，設計簡約大方，並以獨特的橄欖綠作為色調，帶點復古韻味。木製手提箱具有多個用途，不單可作為日常時尚單品，亦非常適合用作化妝箱或迷你手提行李箱。
兩種禮盒有迷你「奶皇迎月」禮盒，包括6個迷你蛋黃奶皇月餅，皮薄鬆軟。而「金黃明月」禮盒包括4個雙黃白蓮蓉月餅，秉承傳統秘方，用料講究，以口感細滑的白蓮蓉配上甘香的鹹蛋黃。
價格：迷你「奶皇迎月」禮盒 原價$398，8月31日前早鳥價 $318、「金黃明月」禮盒 原價$458，8月31日前早鳥價 $366 預訂：逸東軒（九龍彌敦道380號Eaton HK B2樓層）或 https://www.yattungheenmooncake.com
8. 本土小店 Soulistic—純素奶黃月餅
香港純素小食店Soulistic推出 Soul Festive Mooncake「迎悅 純素月餅」，包裝上也希望可以盡量減廢，由包裝紙及印刷都盡量採用環保物料和大豆油墨，方便日後廢紙回收。
「迎悅 純素月餅」的食譜Soulistic花上兩年時間研製。選以日本豆奶和純素牛油揉合、配合秘製純素奶黃餡及用鷹嘴豆調配出「咸蛋黃」的口感。低升糖、無精制糖、無額外添加劑和防腐劑、 無反式脂肪。月餅外層鬆脆並帶有楓糖的焦糖味，配入香軟幼滑的純素奶黃餡，細嚼下還有陣陣咸蛋黃味。
製作的初心是為了患有糖尿病的爺爺，多年來因坊間的月餅糖份過高而不能品嚐。店主於是決定自己研製一個適合爺爺享用的低糖月餅，爺爺從此重拾笑容，「迎悅」亦因而取名。
價格：迎悅 純素奶黃月餅四件裝禮盒 HK$ 338，獨立裝 HK$88 (早鳥優惠可參閱網店） 訂購：www.theSoulistic.com
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