雅虎香港新聞 【農曆新年2021】素食賀年糕點集合！牛年健康零負擔
每年過節最易增磅，不過只要選擇健康一點的賀年食品，吃起來也比較放心。這次為大家集合了牛年的素食賀年糕點，但由酒店至小店出品都有，大家選擇同時也要留意早鳥優惠啊！ 1.Green Common 他們的糕點全都採用植物性食材及超級食材，包括OmniPork新豬肉、紅藜麥、薑黃及桃膠等，零膽固醇及不含五辛，亦不含人造色素及味精。 「黃金滿Oat」南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕 新款年糕以多款超級食材入饌，包括新鮮南瓜和薑黃，兩者皆富含抗氧化物，而薑黃更有效抗炎，對增強免疫系統尤其重要；年糕同時加入了高膳食纖維和低升糖指數的紅藜麥，增加口感。 傳統年糕普遍加入椰漿提味，而「黃金滿Oat」則以美國頂尖植物奶品牌Califia Farms燕麥奶取代椰漿，含更高鈣質及低飽和脂肪，同時燕麥的天然甜味香醇濃郁，令年糕糯香十足。
價錢：$248（800克） 「如膠似漆」桃膠胎菊馬蹄糕 養顏滋補的桃膠乃高纖有益，搭配上有養生明目之效的胎菊和清甜爽口的粒粒馬蹄，讓馬蹄糕清甜芬馥。
價錢：$218（800克） 「膳意迎人」新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕 以零膽固醇的OmniPork新豬肉代替傳統臘肉，加入清爽鮮甜的蘿蔔以及超級食材紅藜麥，健康輕盈之餘亦充滿嚼勁。配搭上由香菇、猴頭菇、辣椒和天然香料等秘製而成的惹味純素XO醬，帶來絲絲微辣的蘿蔔糕。
價錢：$248（800克） 凡購買任何三盒或以上純素賀年糕點，可享95折優惠。 售賣點： 各大Green Common門市 https://www.greencommon.com/eshop/tc/ 發售日期：即日至2月5日 換領日期：1月29日-2月10日（「黃金滿Oat」南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕、「膳意迎人」新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕），2月5-10日（「如膠似漆」桃膠胎菊馬蹄糕） 2. The Mira國金軒 Mira Dining旗下的中菜食府國金軒的年糕made in HK，用料講究。今年除了皇牌糕品，更推出黑松露純素蘿蔔糕。 黑松露純素蘿蔔糕以意大利黑松露牛肝菌醬、香菇粒及雞髀菇粒製作，菇味香濃，更加入鮮淮山片增加口感。
價錢：原價$408，即日至1月31日早鳥價$326 發售日期：即日至2月2日 換領日期：2月2-9日 詳情：http://www.mira-eshop.com3. 本地小食店Soulistic 本地純素小食店Soulistic的出品堅持採用無添加、無防腐的天然食材，今年推出Soul Festive Collection純素賀年系列，包括年糕和蘿蔔糕。 新年步步高 （黑糖椰汁年糕） 年糕清甜不膩，食譜平衡材料份量，即使走蛋煎起來亦十分容易掌握，外脆內軟。
價錢：$228（約650克） 花開富貴蘿蔔糕（三色自家種植蘿蔔糕） 採用自家種植的白蘿蔔、紅蘿蔔和有心內美之稱的青皮紅心蘿蔔，色彩繽紛的純素蘿蔔糕，配上杞子、素翅和食用花。尊重傳统食譜標準，多蘿蔔少粉，清甜可口同時避免對腸胃造成太大負擔。
價錢：$268（約750克) 發售日期：即日至2月9日 換領日期：即日至2月11日（逢星期二至六） 詳情：http://www.thesoulistic.com4. 香港黃金海岸酒店 酒店內米芝蓮推介中菜廳「粵」今年也有推出不同賀年糕點，其中蘿蔔糕就分了傳統版的粵品蘿蔔糕和素食版的珍品蘿蔔糕。
價錢：珍品蘿蔔糕（原價$338，早鳥價8折$270，4盒或以上7折$237） 詳情：https://bit.ly/39jaEeV 延伸閱讀：新年吃太多___易令體味變臭！有體味也可能是生病了
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