女士的晚餐難題儼如大考|3種快樂食物推薦讓男女朋友快樂滿滿

最近不知怎麼接到很多查詢,絕大多數還是有關保健產品的,然而有一小部份人很關注如何獲得快樂。細問之下發現,發問者一般在為他的家人代問, 亦有不少人詢問如何可以令女朋友更開心。其中一位發問者是一位廚師,他問及有什麼快樂食物可使他女朋友常常歡樂呢?其實很多人的快樂背後,都離不開食物及玩樂。

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有關令人快樂的玩樂資訊太多了,不如今星期就和大家分享一下令人快樂的食物吧,想令你太太或女朋友笑口常開,不妨對他們「落藥」,不是真的藥,令人快樂的食物吃進肚子裏,都會轉變成令人快樂的化學物質,就讓我們看一下落甚麼「藥」會令他們快快樂樂吧!

1. 快樂食物:朱古力

PHOTO / 《Serendipity》
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大家都一定聽過「朱古力能為你找回初戀的感覺」。朱古力的原材料是可可豆,含有產生興奮感及抑制抑鬱的可可鹼,及一種快樂荷爾蒙苯乙胺。這種苯乙胺就是當我們戀愛時,腦內分泌得最多的荷爾蒙。我們的身體很奇妙,心情低落時,這種荷爾蒙的水平就會跟隨低落,會令我們特別想吃朱古力或其他甜食。

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PHOTO / Jennifer Schmidt on UNSPLASH

聰明的男士們,可選擇一間有情調的餐廳,再為你的女伴挑選含黑朱古力的甜品,因為黑朱古力的可可鹼含量較高,糖分亦較牛奶朱古力低,一方面用化學物質令女伴開心, 亦表現出理解女伴希望保持苗條身材的心思,配合餐廳浪漫的氛圍,想輸都難。

2. 快樂食物:奶蛋及豆製品

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我們常聽見的多巴胺,是一種保持腦部活性及令人快樂的物質。蛋及豆製品類所含的蛋白質,包含了一種稱為酪氨酸的化學物質,經身體轉化後會成為多巴胺,令人心情愉快。包含酪氨酸的食物,包括黃豆、芝士及蛋白,因此挑選含有這些東西的食物,不論是正餐還是甜品,都能令你的女伴樂上半天。

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3. 快樂食物:魚類

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研究指出奧米加三脂肪酸會直接刺激腦內杏仁核。杏仁核是我們的情緒中心,所有的情緒都由它掌控。因此為杏仁核添加奧米加3脂肪酸,讓它釋放出快樂訊息,那我們與女伴的一天將能夠保持快快樂樂。奧米加3脂肪酸存在於深海魚的魚油部分,因此選擇一些吧深海魚煎香的菜餚,把深海魚的魚油迫出來,那我們的女伴就會吃得快快樂樂的。

PHOTO / JTBC《經常請吃飯的漂亮姐姐》
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就以上的建議,聰明的男士們立即就想到如何處理今晚的晚餐了!其實西餐廳一早就想好男士們的需要,因此我們需要做的就是正確地點選食物喔!頭盤就來個煙三文魚碎芝士沙律,先初步給她的身體一些酪氨酸,順便開開胃口。主菜我一般選淡忌廉卡邦尼意粉或是香煎鱸魚,因為白汁的調配需要用到大量忌廉芝士及蛋白,而一般卡邦尼意粉的肉類配料都是三文魚,若選擇香煎鱸魚也可,讓您的女伴盡情地吸收酪胺酸及奧米加三吧!

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最後甜品部分當然要有朱古力啦,我十分推介朱古力心太軟,我從來未看過一個女士看見朱古力心太軟會愁眉苦面的。若果你的飲料是紅白餐酒,更可以讓她體內的快樂化合物加快速度周身走,若果你的女伴吃過以上的餐單,還不快樂滿滿的話,應該就是你用餐時做過什麼奇怪的行為了。各位男士還需記得,快樂還快樂,不會蓋過理智的,別趁人家快樂的時候做出一些奇怪行為,毀滅掉您精心炮製的一餐喔!

林嘉良博士
香港理工大學醫療科學博士
美國彭博大學工商管理博士
香港註冊護士
加拿大註冊心理學家
香港心理治療總會主席

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