大閘蟹食譜|大閘蟹糯米飯
提起秋天美食大家第一時間會想起d咩?當然就係飽滿爆膏的大閘蟹啦~ 除左普通清蒸外,其實仲可以整個又打卡又好味的大閘蟹糯米飯,一齊入來睇下點整啦~
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
大閘蟹 2-3隻
陳醋 適量
作法:
1 :
事先預備好炒好的糯米飯?並在放在竹籠上鋪好
2 :
大閘蟹清洗乾淨,抹乾,保留1隻完整蟹蓋,其他蟹身斬成2件放在糯米飯上
3 :
蒸15~18分鐘,再將蟹肉及蟹膏取出撈好,再放上少量的陳醋調味即可
4 :
蒸15~18分鐘,再將蟹肉及蟹膏取出撈好,再放上少量的陳醋調味即可
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53445
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