6食物助恢復精神！處暑時節要多吃

才剛過完立秋，「處暑」就要來臨了，處暑表示終止的意思，也就是說夏天真的要結束了！營養師余朱青提醒「秋老虎，毒如虎」，此時，正是季節冷熱交替之際，因暑氣有「燥」的特質，要特別注意養生，忌吃過於辛辣刺激的食物，多吃清熱安神的食物，更有益健康喔！

以下6種清熱食物，有助暑氣退散：

鴨肉：帶有涼性，滋陰清熱，養胃補血，利水消腫。

秋葵：增強身體耐力，強腎補虛，而且熱量低，也是減肥者的首選。

蓮子：清熱安神的食物，一定會有蓮子，常搭配銀耳、百合食用。

梨子：水梨有潤肺的效果，烹煮食物要記得採用清蒸或燉煮的方式。

小白菜：味苦微寒，通腸利胃。小白菜中含有維生素Ｃ和鈣質，還有磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素Ｂ。

玉米：初秋時節，多吃鮮嫩的玉米，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，其中，嫩玉米中鎂、鈣和胡蘿葡素等營養物質也較一般穀物高，可以防治高血壓，清除自由基的功效，有助於延緩衰老。

季節交替之際，余朱清特別提醒民眾，早晚溫差大，外出多帶件外套，避免感冒，也要有充足的睡眠，增強自身免疫力喔！（編輯：鍾怡婷）

【本文獲臉書粉絲團《余朱青 營養師》授權，版權所有，非經授權不許轉載】

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