7食物樣本不合格 部分含孔雀石綠或汞含量超標

食物安全中心公布7月的食物安全報告,結果顯示約15200個檢測食物樣本中,有7個不合格樣本,其餘全部通過檢測,整體合格率為99.9%。 中心分別對蔬果、穀類、禽肉、水產及奶製品等樣本,進行微生物、化學及輻射水平檢測。7個不合格的樣本包括3個含微量孔雀石綠的鯇魚樣本;1個甲基汞含量超標的冷藏青衣魚柳樣本、1個汞含量超標的罐裝魚鬆樣本、1個衞生指示微生物含量超標的冰凍甜點樣本及1個除害劑殘餘超標的蔬菜樣本。 當局已通知相關商戶,要求停售問題食品及追查問題食物來源。