蒜蓉牛油雞翼一向甚受歡迎... 唔少人都整過... 但係諗嚟諗去都好似唔多覺有人整牛油蒜香雞軟骨wor... 今次就等我試下啦... 整緊中途已經聞到陣陣牛油同蒜香味.... 實在太吸引啦！
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
急凍雞軟骨 400g
無鹽牛油溶液 20g
蒜鹽 3茶匙
粟粉 2/3碗
乾洋芫茜碎 隨意
作法:
1 ：
急凍雞軟骨解凍後洗淨... 放入滾水中烚2分鐘... 盛起瀝乾！
2 ：
加入牛油溶液和蒜鹽拌匀略醃！
3 ：
再和粟粉拌好 ... 稍放回潮！
4 ：
放入氣炸鍋內... 200度氣炸15分鐘至金黃香脆！
5 ：
灑洋芫茜碎... 氣炸多1分鐘即可！
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升中統一派位已進入申請階段，根據資料顯示在龍年效應下，本年度升中學童較往年增加約900人，總數約為51,500人，競爭亦較為往常激烈。
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