After You香港|泰國過江龍甜品店After You銅鑼灣開幕!必食泰式奶茶+芒果糯米飯刨冰/超厚鹹蛋黃吐司
After You Dessert Cafe是香港人到訪泰國必吃的甜品店,招牌名物是有如小山丘般的各式刨冰!這家泰國人氣過江龍甜品店After You早於去年在香港舉行過Pop-up市集,亦曾宣布進軍香港開設海外分店,唯等足幾乎兩年時間都是只聞樓梯響,仍未見其蹤影!最近After You香港店終於宣佈將於銅鑼灣登龍街開店!到底After You香港店會完全複製泰國總店,還是又有甚麼特別呢?
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泰國知名刨冰名店 主打4款刨冰口味
After You是泰國知名刨冰甜點店,主打的芒果糯米飯刨冰賣相可愛,一直深受食客喜愛。今次來到銅鑼灣將帶來4款口味的刨冰,除了芒果糯米飯刨冰,還有泰式奶茶刨冰、士多啤梨芝士蛋糕刨冰跟美綠火山刨冰。
必試人氣No.1的芒果糯米飯刨冰,面層為香甜椰奶醬,冰底軟綿清涼,芒果味濃郁!
所有刨冰冰底都已經預先在泰國製作跟調味,來到香港時再由店員刨成成品。比較有趣的一點,是所有刨冰中心都藏了不同餡料,由店員先將冰底刨至一半再加入,好像芒果糯米飯就加入了溫暖的糯米飯、泰式奶茶就有仙草跟多士脆脆等。而且為免吃至一半,食客覺得刨冰風味減少,After You貼心配上不同味道的醬料,方便大家可以隨時添加。
內藏軟綿芝士蛋糕,芝味十足,加上酸甜士多啤梨醬,富有少女的氣息。
香港限定!必食鹹蛋黃蜜糖吐司
刨冰以外,After You另一個賣點就是超厚蜜糖多士,吐司跟刨冰一樣,都設4款口味,包括原味、抹茶、金莎朱古力,但最特別的一定是香港限定的鹹蛋黃蜜糖吐司,香甜惹味,面層的鹹蛋黃粉,是將原顆油潤的鹹蛋黃焗香後搗碎再烘乾,吃起來有點像特濃版奶黃包,配上厚身多士跟雲尼拿雪糕,不會太過飽膩。
非常巨型,面層鹹蛋黃粉鹹香惹味,配合蜜糖更是相得益彰。
抹茶味道濃淡得宜,帶有淡淡茶香。
After You銅鑼灣店一共有12款甜品以及多款飲品供選擇,在離開前可以先看看收銀旁的零售架,當中有售賣一系列泰國直送的產品,如原味班戟粉、自家出品的蜂蜜糖漿、鹹蛋黃脆粒、夏威夷果仁蛋白脆等等。
雖然等待超長時間才迎來After You,但品牌誠意十足,特意將請來泰國店員駐港,以確保水準。在尚未能去泰國之時,這間銅鑼灣的After You尚能給你幾分甜蜜蜜的安慰。
美式甜品的外型,朱古力布朗尼帶有海鹽的鹹香,朱古力迷可以一試。
After You Dessert Café
地址:銅鑼灣登龍街52號地下(地圖按此)
電話:2117 0665
開業日期:2022 年1月25日
營業時間:12:00nn-06:00pm
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