AK甜品店|AK江熚生大角咀日系甜品店「雪月花」開業!前四季酒店餅廚主理 開業首2星期捐助指定社企享全單9折

Anson Kong伙拍兄長大角咀開日系甜品店「雪月花」 前四季酒店餅廚主理 渡月+嵐山+清水每日限售30份 開業首2星期捐助指定社企享全單9折!
Anson Kong伙拍兄長大角咀開日系甜品店「雪月花」 前四季酒店餅廚主理 渡月+嵐山+清水每日限售30份 開業首2星期捐助指定社企享全單9折!

Anson Kong江𤒹生(下稱AK)伙拍兄長開設的日系甜品店「雪月花」於12月8日正式開業喇!甜品店位於大角咀利奧坊,充滿日式悠閒氛圍,設有日式榻榻米地台,再加上貓奴AK的自肥貓貓擺設,打卡一流!餐廳由前四季酒店餅廚主理,設計出一系列精緻日式甜點,部份特色甜品更每日只限售30份,以確保出品質素,包括靈感源於京都景點的「渡月」、「嵐山」及「清水」,款款各有特色!而向來愛心爆棚的AK亦鼓勵大家行善,凡於開業首2星期捐款至指定社企機構,堂食或外賣蛋糕即可享全單9折,立即睇下文了解下啦!

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AK新開大角咀日系甜品店「雪月花」由前四季酒店餅廚主理

AK於大角咀新開的日系甜品店「雪月花」由前四季酒店餅廚主理,設計出一系列精緻日式甜點,當中部份特色甜品更每日只限售30份,勢掀起排隊潮!當中推介由主廚精心設計的三款特色甜品「渡月」、「嵐山」及「清水」,靈感源於京都著名景點,打卡一流!

AK甜品店|AK江熚生大角咀日系甜品店「雪月花」開業!前四季酒店餅廚主理 開業首2星期捐助指定社企享全單9折
渡月 - 檸檬柚子抹茶慕斯杏仁蛋糕

「渡月」是指檸檬柚子抹茶慕斯杏仁蛋糕,靈感源於「渡月橋」,貓貓「頭箍」彷如京都河川上的明月,下方的細長型蛋糕頂部加以主廚特別調製的酸甜檸檬柚子醬,交替微澀的抹茶慕斯,味道酸酸甜甜,呈淡淡抹茶味,與碟上的清酒味啫喱醬同食,令味道層次更豐富!而「嵐山」即是心太軟,蛋糕外脆內軟,即叫即焗,熱騰騰的焙茶流心微澀,帶濃郁焙茶香,甜度適中!

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嵐山 - 焙茶心太軟伴柚子味薄脆

最後「清水」指為清水寺,「清水」實為梅酒味乳沬,入口帶微微梅酒酸甜味,以白芸豆沙製成的櫻花味和菓子皮,逐層包裹香甜軟糯的紅莓醬麻糬,使甜品口感更豐富!

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清水 - 紅莓醬麻糬和菓子伴梅酒味乳沬
AK甜品店|AK江熚生大角咀日系甜品店「雪月花」開業!前四季酒店餅廚主理 開業首2星期捐助指定社企享全單9折
NEKO芝麻刨冰以AK愛貓「芝麻」為靈感,芝麻汁以黑芝麻磨製而成,散發極濃郁黑芝麻味,刨冰採用日本溫泉水,冰山內藏豆腐味雪糕及自家製朱古力芝麻脆脆,使口感更豐富及多層次
AK甜品店|AK江熚生大角咀日系甜品店「雪月花」開業!前四季酒店餅廚主理 開業首2星期捐助指定社企享全單9折
自選茶品配和菓子甘味四品,四品包括經典日式甜品:迷你抹茶脆脆芭菲、抹茶雪糕配十勝紅豆、菓子及蕨餅
AK甜品店|AK江熚生大角咀日系甜品店「雪月花」開業!前四季酒店餅廚主理 開業首2星期捐助指定社企享全單9折
芒果抹茶鮮奶,以鮮芒果茸及芒果糖蜜為基調,中調加入日本牛乳,最後以濃郁抹茶奶蓋平頂,味道層次分明,飲用前將三者拌勻,香甜芒果肉與抹茶清香結合,入口清新

開業首2星期捐款至指定社企機構可享全單9折 不設捐款下限

除供應高質甜品外,「雪花月」不忘鼓勵大家行善,只要在其開業首2星期捐款支持指定社企或機構,分別為「志永儍瓜儍狗特工隊基地」、「沙律貓狗之家」及傷健社企「Tiffany's Community Bakery Limited」,捐款不設下限,並於惠顧「雪月花」時出示捐款紀錄,堂食或外賣蛋糕即可享全單9折!食甜品時不忘做善事,令更多浪浪及傷健人士受惠,AK果然有愛心!

Anson Kong伙拍兄長大角咀開日系甜品店「雪月花」 前四季酒店餅廚主理 渡月+嵐山+清水每日限售30份 開業首2星期捐助指定社企享全單9折!
開業首2星期捐款至指定社企機構可享全單9折
Anson Kong伙拍兄長大角咀開日系甜品店「雪月花」 前四季酒店餅廚主理 渡月+嵐山+清水每日限售30份 開業首2星期捐助指定社企享全單9折!
用餐環境充滿日式氛圍
Anson Kong伙拍兄長大角咀開日系甜品店「雪月花」 前四季酒店餅廚主理 渡月+嵐山+清水每日限售30份 開業首2星期捐助指定社企享全單9折!
非常悠閒
Anson Kong伙拍兄長大角咀開日系甜品店「雪月花」 前四季酒店餅廚主理 渡月+嵐山+清水每日限售30份 開業首2星期捐助指定社企享全單9折!
更有貓貓擺設,打卡一流

雪月花

地址:大角咀利得街11號利奧坊地下G507號舖(地圖按此

電話:2371 2730

營業時間:星期一至日12:00nn-10:00pm

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