Amy Lo對滋補食材有研究

星島日報相片
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【星島日報報道】譚仔和譚仔三哥首度攜手合作推出全新的「So Green 素 tasty!」,更請到素食者盧慧敏(Amy Lo)擔任形象大使,率先試菜,Amy興奮表示:「我是譚仔的忠實粉絲,數年前轉為素食者後,雖然選擇有所限制,但我亦不時有光顧。當我一聽到這個企劃的邀請後,非常興奮和期待!」

外表鬼鬼地的Amy不但剛完成植物性飲食(Plant-based Diet)課程,原來對滋補食材甚有研究,她道出蟲草花和姬松茸兩款素菜湯底食材的藥用功效。Amy更表示平時工作多以簡單的沙律為主食,現在終於可以方便吃到一碗暖暖的素米綫。

■Amy透露平時工作多以簡單沙律為主食。