Bakehouse赤柱再開分店!繼銅鑼灣分店 招牌牛角包、酸種蛋撻殺入赤柱市場街

Bakehouse赤柱再開分店!繼銅鑼灣分店 招牌牛角包、酸種蛋撻殺入赤柱市場街
Bakehouse赤柱再開分店!繼銅鑼灣分店 招牌牛角包、酸種蛋撻殺入赤柱市場街

Bakehouse赤柱再開分店,在一眾包迷尚在期待Bakehouse 銅鑼灣新分店之際,Bakehouse 近日宣布再在赤柱開分店,這家由前四季酒店糕點總廚Grégoire Michaud主理的歐式麵包店,繼灣仔、中環、尖沙咀、銅鑼灣(尚未開幕)開設分店後,阿Greg趁著疫情稍緩,又再下一城, 今次將他的招牌牛角包、酸種蛋撻帶到赤柱市場街,以後去看海,大家可以再加件Pastry了!

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Bakehouse進駐赤柱 品牌第5間分店

Bakehouse by Grégoire Michaud 今日宣布將於六月開設首間位於港島南區的赤柱分店,新分店選址赤柱市場街。Bakehouse開業4年,其人氣手工麵包和糕點,依然吸引不少市民前往其位於灣仔的旗艦店以及中環和尖沙咀分店,大排長龍,等待出爐麵包。赤柱分店,作為首家位於海邊的分店,Bakehouse赤柱店將成為平日和假日購買新鮮麵包和優質咖啡的必到之地;顧客更可將新鮮的烘焙美食帶到赤柱海傍或海灘,細意品嚐,勢必再次掀起一股手工麵包熱潮。

Bakehouse赤柱再開分店!繼銅鑼灣分店 招牌牛角包、酸種蛋撻殺入赤柱市場街
Bakehouse赤柱新分店將於6月開幕!
Bakehouse赤柱再開分店!繼銅鑼灣分店 招牌牛角包、酸種蛋撻殺入赤柱市場街
Bakehouse 創辦人 Grégoire Michaud
Bakehouse灣仔總店,開了四年,人氣不減。
Bakehouse灣仔總店,開了四年,人氣不減。

赤柱海傍歎必食酸種蛋撻+牛角包

Bakehouse以阿Grég多年配方炮製的手工歐式麵包作主打,不少麵包、糕餅也用上自家用心培育,風味獨特的酸種製作,加上沿用位於法國布賽的Girardeau家族Suire Mill麵粉廠所出產的有機麵粉、來自紐西蘭懷卡托Canary Butter的優質草飼牛油、Guérande海鹽以及其他手工原材料,水準出類拔萃。其中,又以牛角包與酸種蛋撻,最深入民心,前者外層烤出焦糖色,外脆內煙韌,裡頭更呈現蜂巢般的層次,盡顯手藝。而酸種蛋撻,每日定時出爐,撻底香脆焦香,裡頭的蛋漿亦奶滑甜美,滋味叫人難忘。阿Greg又不時有新作,像最近就改良菠蘿包,據悉全新分店亦將提供分店限定的烘焙美食,值得期待!

酸種蛋撻
酸種蛋撻
酸種牛角包
酸種牛角包
維也納甜酥
維也納甜酥

Bakehouse 赤柱店

地址:赤柱赤柱市場道 116 號地下(地圖按此

試業營業時間:星期二至日 8am- 6 pm(逢星期一休店)

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