buffet必知5點!員工:一堆人不知

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▲buffet吃到飽餐廳因主打選擇自由且美食多樣的特點,而吸引不少消費者。不過有名女員工建議顧客用餐時注意5點,而引起同行認同留言。(示意圖,圖中人物與本文無關/翻攝pixabay )
▲buffet吃到飽餐廳因主打選擇自由且美食多樣的特點,而吸引不少消費者。不過有名女員工建議顧客用餐時注意5點,而引起同行認同留言。(示意圖,圖中人物與本文無關/翻攝pixabay )

buffet吃到飽餐廳因主打選擇自由且美食多樣的特點,而吸引不少消費者,其中許多人用餐時都會精打細算,考慮究竟怎麼吃才能回本。不過,就有一名女網友自稱在飯店buffet工作,就列出5點希望顧客用餐時能夠多加注意。貼文曝光後,也引來同業認同直呼「太中肯!」

原PO於Dcard上發文,表示自己曾在知名五星飯店的buffet打工,「累,超累,非常累....,收拾桌面是服務生該做的,但希望大家順手的一些動作跟觀念可以知道一下,就當作讓我們累的像狗一樣的實習生輕鬆那麼一點點」,隨後她也於文中列出「3不2要」,希望民眾用餐時可以注意!

▲網友熱議大概到幾歲就不去吃餐廳吃到飽。(示意圖/取自pixabay)
▲不少民眾愛去buffet餐廳享用美食。(示意圖/取自pixabay)

第一、不要把刀叉放在裝有廚餘的盤子裡,她解釋每次收到這樣的盤子,都需徒手將餐具拿出來,「很噁也很浪費時間,放在旁邊我相信收桌就會收走。」第二、盤子裡面有剩菜的盤子不要自己疉,她指出有些服務生因在收拾時有慣用的疉法,「自己的疉法比較安全也收的比較多,所以吃完放著,勤勞的服務生就可以快速收盤,不用再把你疊的盤子再一一分開」。

第三、請不要自己將盤子放在服務生的托盤上,她強調這點十分重要,「因為就如同前面說的,服務生有自己的疉法,比較穩比較安全,如果自行將盤子放上來很危險,因為重心會不穩,東西就會倒掉」。

第四、東西拿了就要盡量吃完,原PO無奈坦言「這是最基本也是很多客人做不到的,常常看到拿了一大盤卻剩一大堆,看到這種我都會想到非洲有多少人沒東西吃,然後你這樣浪費....」。第五、吃完的空盤子可順手將同大小的疉在桌面旁邊,原PO表示「這樣服務生可以很好收的收走」。最後,她也於文末直呼「飯店業真的很累啊啊啊啊啊,希望大家多體諒可憐的服務生....」。

▲老饕分享buffet吃到飽的老闆3地雷。(示意圖/翻攝Pixabay)
▲一名餐廳buffet的女員工,建議顧客用餐時注意5大點。(示意圖/翻攝Pixabay)

貼文曝光後,隨即引起不少同行認同留言,「中肯!我們店也是有Buffet,很多客人拿一堆都沒吃完,真的很浪費,而且沒吃完的碗盤真的很難疊,所以就只能走個兩三趟」、「還有如果可以,服務生在幫你們收盤子的時候可以稍微側一下讓我們收,只顧聊天結果我們要一手端著超重的托盤,一手繞過你們之間的空隙收盤,就差沒有下腰而已」、「我也在飯店buffet實習真的有夠累的」。(編輯:陳雅雲)

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