Café Carlyle為何受全球名媛豪紳喜愛?編輯帶你看香港Café Carlyle!

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有幸在上星期得到Café Carlyle的邀請,度過了一個難忘的晚上:酒好喝、食物有水準、live爵士樂更好聽,現場氣氛捧極了,亦或許是太久沒有如此放鬆過。Café Carlyle位於私人會所Carlyle & Co.內,暫時只招待會員,也非打個電話預約就可進入那麼簡單。至於大名鼎鼎的Carlyle & Co.,屬於紐約一家五星級酒店,David Bowie、Andy Warhol、戴安娜王妃、前美國第一夫人Jacqueline Kennedy Onassis都曾入住,紐約的Café Carlyle更曾有Woody Allen坐陣。至於香港Café Carlyle呢?究竟風格又是如何?

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歌者的故事

在Café Carlyle 的表演時間表上不難找到眾多國際知名及新晉音樂家的名字。所有於 Café Carlyle 表演的音樂人都帶着自己的故事走到台上,為觀眾帶來一場又一場極具感染力和充滿個人魅力的演出。當晚Tess就唱出了多首情歌,更有自己的作品,向我們訴說了她的感情世界。

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鵝肝、黑松露與魚子醬

貴為深受名人所愛,Café Carlyle的餐單,食材當然少不了如鵝肝、黑松露與魚子醬等矜貴食材, 頭盤吃的是一碟Katsu Sando(吉列豬排三文治),還有鮮味十足的王帝蟹腳、帶子等,每道菜小而精美。

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這間音樂融合美食的cafe,從騷靈爵士樂、藍調搖滾至華麗的歌舞表演,由小眾偏門到大眾喜愛的音樂都可找到。個人認為,如果你醉心於聽live、聽jazz的話,Café Carlyle會給你一個很好的享受。因為我總會忘記在哪家餐廳吃過甚麼,記憶總是很迷糊,哪怕吃過的食物很美味,但對於聽live、演唱會等的經驗,我幾乎每一次的感受都記得。這或許就是音樂的奇妙之處吧!

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如何成為Carlyle & Co.會員?

Carlyle & Co.旨在吸引擁有不同個性、熱情、興趣與經歷的人們會聚一堂。成為它的會員,並不會審批你的個人社會地位或職業,目的是營造一個多元化社群。

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