【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋

·6 分鐘文章
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋

K11 MUSEA是個話題商場,每隔一段時間就有新餐廳進駐!最新一員有Glasshouse Greenery登陸開設全新旗艦店,主打亞洲各國的經典美饌吸引外,還有多款打卡一流的人氣Cocktail,但亮點還是落在那別有洞天的室外綠色花園,種滿植物的環境顯得綠意盎然,最適合閨密相約談天說地!

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

鬧市罕見綠色花園

Glasshouse Greenery設有室內及室外兩個用餐區,室內面積雖然不大,但相反室外的花園就非常開揚,更是K11 MUSEA中少有設置花園又面向城市景致的餐廳,園內種滿了綠色植物,還有木紋桌椅,實在想不到在尖沙咀鬧市內竟有一個如此Chill的地方,看著街道上的熙來攘往,但置身其中感受悠然自得,必定深得女生們歡心。

【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
置身其中感受悠然自得,深得女生們歡心
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
Glasshouse Greenery設有室內及室外兩個用餐區,室外的花園非常開揚,更是K11 MUSEA中少有設置花園又面向城市景致的餐廳

多國風味特色美饌

看看菜單,主打各國的經典美饌為主,選擇包羅萬有,適合三五知己分享滋味。如小食拼盤配搭就最豐富,有齊單骨雞翼、素春卷、炸蝦餅、炸魷魚鬚、沙嗲牛肉及雞肉串燒,還配以香濃的沙嗲醬,充滿東風亞風味又可一次過品嘗不同的惹味小食。但最具心思的配搭還是要數四季薄餅,皆因每一片薄餅都代表不同的季節,如番茄水牛芝士代表春天、牛油果代表夏天、雜菌火箭菜代表秋天,冬天則用上5款香濃的芝士,如藍芝士、巴馬臣芝士、Fontina軟芝士及兩款Mozzarella芝士,「芝」味香濃!

【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
吞拿魚牛油果藜麥沙律 $158 選用三色藜麥分別是黑藜麥、紅藜麥和白藜麥,混入切粒的黃鰭吞拿魚刺身、牛油果粒、青蘋果粒、車厘茄及蘿蔔絲,加入橘子醬汁,清新健康
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
和牛叉燒鵝肝煎蛋飯 $ 188 靈感源自照燒牛肉鵝肝煎蛋飯,和牛肉味濃郁帶油香,配上香煎脆嫩鵝肝,油脂豐富且口感細膩
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
和牛漢堡配黑松露蛋黃醬 $158 採用澳洲上等牛肉製成漢堡扒,加入Mozzarella芝士,夾入磨菇、紫洋蔥、漢堡扒、煙肉及羅馬生菜等,伴以脆薯條
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
小食拼盤 $198 包括單骨雞翼、素春卷、炸蝦餅、炸魷魚鬚、沙嗲牛肉及雞肉串燒
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
四季薄餅 $158 以自家研製的薄餅餅底,精選4種不同味道焗製而成,皆因每片薄餅都代表不同的季節,如番茄水牛芝士代表春天、牛油果代表夏天、雜菌火箭菜代表秋天,冬天則用上5款香濃的芝士,如藍芝士、巴馬臣芝士、Fontina軟芝士及兩款Mozzarella芝士

精緻特色甜品

還有一系列的甜品,定必令女生一吃傾心。如香蕉火焰焦糖燉蛋充滿視覺享受,會在面層淋上冧酒及意大利濃縮咖啡,並用火槍將焦糖燒至金黃香脆,入口帶有淡淡酒香且富口感香滑。但最有驚喜的還是香芒印度薄餅,將原本鹹食的薄餅變成甜點,略帶焦香的餅皮上加入芒果粒及煉奶,啖啖香甜,充滿新鮮感。

【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
香芒印度煎餅 $ 78 煎餅餅皮柔軟帶微焦香,陣陣牛油香味配合煉奶和芒果粒,香甜可口
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
香蕉火焰焦糖燉蛋 $ 88 撒上黃糖和鋪滿香蕉切片,奉客時會倒上冧酒和意大利特濃咖啡,以咖啡中和甜味,再用火槍把焦糖燒至金黃香脆
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
綠茶脆皮梳乎厘 $128 軟綿富彈性的梳乎厘空氣感十足,佐以雲呢拿醬,把醬汁淋上梳乎厘,滋味十足

奪目賣相Cocktail

黃昏的天空還泛著絲絲紅霞,又尚未到傍晚吃晚飯的時間,最好就是與閨密摸著酒杯底談心。Glasshouse Greenery細心地設計多款適合女生享用的無酒精飲品及雞尾酒。每款都非常適合打卡,如越式x手沖椰子咖啡就有得玩有得影相,精選來自非洲及埃塞俄比亞等地的咖啡豆製成手沖咖啡,豆味豐富且富有堅果香氣,將其混合椰子水及椰子冰,喝起來帶有濃郁的椰子及咖啡香氣,猶如置身於越南般寫意。另一款名為玫瑰小姐賣相精緻,杯身伴著玫瑰花,泛著粉紅色的雞尾酒非常易入口,一不小心就愈飲愈多,原來混入龍舌蘭酒、玫瑰糖漿、玫瑰酒、Moscato甜氣泡酒及自家製的士多啤梨冰塊,入口香甜,難怪備受女生歡迎。

【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
藍日落 $58/杯 混合香茅、菠蘿汁、青檸汁及蝶豆花茶,色調夢幻
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
玫瑰小姐 $128 混合龍舌蘭酒、玫瑰糖漿、蜂蜜、檸檬汁、玫瑰酒、Moscato 甜氣泡酒及自家製士多啤梨冰塊
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
秘密花園 $148 混合帶有蜂蜜魚子醬及把接骨木花利口酒注入抽真空青瓜粒內,加入迷迭香爆珠和Prosecco氣泡酒
【尖沙咀美食】K11 MUSEA閨密打卡秘密花園 IGable Cocktail/香蕉火焰焦糖燉蛋
越式 x 手沖咖啡(椰子)$58 將手沖咖啡混合椰子水及椰子冰,喝起來帶有濃郁的椰子及咖啡香氣

Glasshouse Greenery

地址:尖沙咀梳利巴利道18號Victoria Dockside K11 MUSEA 5樓501號舖(地圖按此)

電話:2152 1518

營業時間:11:30am-23:00pm

>>按此查詢更多詳情<<

今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介!睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多尖沙咀美食推介

【尖沙咀美食】圓方新東南亞菜餐廳開業 印尼大廚主理 新鮮香料入饌

【尖沙咀美食】中菜館推抗肺炎滋潤湯水!菜乾豬肺燉湯燉足8小時

【尖沙咀美食】雞蛋粟米石磨腸粉$26起!堅守傳統手工腸粉味道

【尖沙咀美食】破格鐵板三文治店!拉麵+肉丸+流心蛋做配料

【尖沙咀美食】開到凌晨4am 台式麻辣鍋!任食台灣直送鴨血

文、圖:Anthony Cam