【HC營養剖析】夏日之選 4款低卡沙律醬汁

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未踏入夏季,但天氣已經十分炎熱。在悶熱天氣下,很多人未必有胃口進食,不妨吃輕盈消暑的沙律,以新鮮的蔬菜及水果令自己胃口增加。不過,眾所周知醬汁永遠是沙律中最邪惡的一部分,千島醬、蛋黃醬等等含有不少植物油,屬於高脂高卡,若然要控制體重,攝取過多就會失去吃沙律的原意。

不過,醋類醬汁一般相對沒那麼邪惡,由於成分並不是蛋黃與油分。不過就要注意糖分會否過多。而不少牌子也推出健怡減脂版本的沙律醬汁,卡路里較低,以一湯匙(15ml)計算,大約10多至40不等。大家不妨用心挑選。

製圖/文字:Health Concept

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