IKEA X Hazel

以往有看過《宜室宜居有辦法》這個節目的朋友，應該都知道IKEA向來都會為不同的空間進行大改造，把優質的收納性、簡約的北歐設計、舒適的置物方式放到有限的空間中。而其實IKEA一向涉及的，都不只是住宅，這回就與港島蘇豪區的咖啡廳Hazel & Hershey合作，為Hazel & Hershey來個空間大改造！

負責這次IKEA X Hazel & Hershey合作的IKEA室內設計師Yuki指出，改造前的Hazel & Hershey有一個最大的問題，就是不論室外還是室內的空間運用都不太理想，所以Yuki首要考慮的是如何把空間改善，令視覺與實際運用都有大大的擴闊提升。先說說店外的設計，店主於改造前是在這類似「小後巷」的地方放置多張長方形餐桌，每張餐桌放置四張餐椅，是典型的食店擺設，可安置的客人不多，視覺效果亦相當狹窄，更沒有任何收納空間。

所以Yuki把所有長方形餐搬走，取而代之黑色小圓桌，配黃色餐椅，靠牆的是一整排連接著的木箱椅子，既可增加客人入座數字，木箱椅子下更可放置貨品，空間運用上比以前大大增加；而在設計上，改造前牆身、地板及傢私都採用深色設計，整個小空間於視覺上「窄上加窄」，所以Yuki特意把牆上塗上湖水藍的冷色系，加強視覺與空間的舒適感，再配上一些鮮色傢具作點綴，令這「小後巷」精神了許多，不少路人走過都會投以注視目光。

值得一提，IKEA的設計服務是一條龍的，由尺寸量度、報價、設計，再到傢具安置，都會提供一站式服務，為客人於IKEA繁多種類的傢具，挑選最適合的選擇。IKEA為Hazel & Hershey挑選了一些具有防水布料的室外傢具，從款式到功能上，都完全適合戶外的條件！

至於室內方面，在咖啡廳的正中央原本都是放置一張長方形的大長餐桌，好讓不同的客人都可坐在這長桌中飲咖啡、用電腦，但由於店面空間不大，這長桌的空間亦相當有限，面對面坐的客人其實距離會過份接近，不太距離感會讓客人感到尷尬，而且對面有客人使用時，另一面的客人就很難放得下電腦與咖啡，通常都會走到另一地方坐下，長期令咖啡廳未能坐滿，空間未能妥善運用。所以Yuki同樣於改造時把長餐桌改為多張圓桌與餐椅，可能可坐下的人數未及原本長桌理論上的數字多，但至少客人坐得舒服，店鋪空間感亦大大提升。

之前Hazel & Hershey使用的貨架靈活性極低，置物空間亦不大，往往令店內的貨物沒有適當的地方擺放，外露於地面之上。有見及此，IKEA特意為它們安裝上黑色層架，而這些層架是可以按照用家的需要，自由組裝層數與架構，收納空間整齊易用同時，亦具有可多變、可改裝、可移動的靈活性。

層架下亦可安裝具有滾輪的層架，用來放置重物既輕鬆又整齊。

在吧枱方面，IKEA為Hazel & Hershey換了一批可調教高度的轉動式圓椅，既可方便進出，亦可節省空間。

而在Hazel & Hershey的另一角落，原本是兩張可讓客人坐下的餐桌及餐椅，但由於空間實在太小，幾乎都沒有客人會坐下。所以Yuki索性把這個空間改為擺設飾物或出售貨品的地方，雖然減少了客人可容量，但至少點綴了這間店，增加了店鋪的美觀性及格調。

IKEA的室內設計團隊除了為住宅改造，亦會參與商店、商場、辦公室等不同類型的空間大改話，務求為香港人推出針對式的室內設計，讓有限的空間得到最大可能、最靈活的收收納空間，亦為香港人在眾多IKEA的產品中，挑選出最合適的產品，度身訂造出一個「宜室宜居」的空間！

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