KFC雞骨新食法!日本肯德基官方認可雞骨變湯底做拉麵

ada
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平時吃完肯德基炸雞,剩下的骨頭很自然就會丟走吧。但在一些日本人眼中,雞骨才不是垃圾,是食材! 肯德基在日本十分受歡迎,每年在聖誕吃炸雞簡直是指定動作。早前網上引起一輪討論,原來有日本人會用KFC的雞骨來製成各種美味料理,例如煮湯、做炊飯,而這個煮法似乎只有在關西,特別是大阪出現。而關東人很少會有這種做法,甚至有人是第一次聽到。 而活用雞肉的煮法甚至連日本KFC官方都推薦!他們去年就拍了教學影片,教大家用雞骨和雞肉做出雞肉拉麵!

不知道香港肯德基的雞骨跟日本的有沒有分別,大家不妨挑戰一下! Source: 日本KFC YouTube channel 延伸閱讀:用氣炸鍋未必更健康!營養師:小心高熱量和致癌風險

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