【Pizza食譜】焗爐/免焗版自製薄餅!搓麵粉、煎薄餅、調醬汁逐步教你

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【Pizza食譜】焗爐/免焗版自製薄餅!搓麵粉、煎薄餅、調醬汁逐步教你
【Pizza食譜】焗爐/免焗版自製薄餅!搓麵粉、煎薄餅、調醬汁逐步教你

今集《童學做煮》,靈山教各位自製Pizza,這次的Pizza可以用焗爐焗,亦都可以用鑊煎都製作到。靈山會由搓麵粉開始,到壓麵糰,再放到鑊煎,逐步手把手教你自製美味Pizza。要留意,自製Pizza過程中會用到爐火或焗爐,為確保小朋友安全,要有家長陪同去製作啊~小朋友準備好就睇片學製Pizza!

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食材:

意大利00麵粉 100克

速發酵母 1/2茶匙

海鹽 1/2茶匙

室溫水 50克

橄欖油 20克

意大利番茄糊 50克

糖 少許

乾牛至 1/8~1/4茶匙

菠蘿 2圈

軟芝士 適量

靈山提醒各位︰這個食譜將用到爐火或焗爐,為確保小朋友安全,敬請家長在過程中陪同小朋友一起製作。

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