【#sheGO】渝味曉宇|重慶正宗九宮格火鍋重現江湖!刁鑽食材牛心椗、鮮黃喉、乾貢菜

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近日天氣轉凍,好多人都想打邊爐,食個「熱辣辣」火鍋暖身就最啱!引入正宗重慶火鍋嘅渝味曉宇最近於將軍澳Popcorn開咗第9間分店,繼續為大家提供正宗香辣重慶火鍋。店家標榜重慶正宗九宮格火鍋,並且供應多種矜貴刁鑽食材,鍾意食辣嘅朋友有興趣一試嗎?

渝味曉宇|重慶正宗九宮格火鍋重現江湖!刁鑽食材牛心椗、鮮黃喉、乾貢菜
渝味曉宇|重慶正宗九宮格火鍋重現江湖!刁鑽食材牛心椗、鮮黃喉、乾貢菜

重慶九宮格老火鍋由來:

正宗重慶老火鍋的大紅湯底,湯底麻、辣兼而有之!湯底用上高純度牛油、重慶石柱紅辣椒、四川漢源花椒 (紅花椒)、重慶江津九葉青 (青花椒)、四川郫縣豆瓣醬、雲南黃口老薑等。底料會經泡浸研碎後再炒製,讓麻辣味更突出,辣得來好有層次感!重慶人愛吃火鍋,但並不是人人都有條件日日打邊爐,於是就發明重慶九宮格火鍋:一鍋九格九人共享,讓九個人即使互不相識,都可以分開自己的配菜、共享湯底。

今時今日九個陌生人共享一鍋有違限聚令,也不合時宜。不過重慶九宮格火鍋,就令人不其然懷念起昔日的火鍋滋味。

一齊睇睇渝味曉宇多款精選火鍋素菜及刁鑽食材選擇:

渝味曉宇|重慶正宗九宮格火鍋重現江湖!刁鑽食材牛心椗、鮮黃喉、乾貢菜
店中食材多樣化價錢亦算相當大眾化(圖為將軍澳店部份供應產品價錢)

小編推介飲品:冰凍揚梅汁

以新鮮揚梅冷壓而成的楊梅汁,清甜中又帶點點楊梅的果 酸,舒爽解渴
以新鮮揚梅冷壓而成的楊梅汁,清甜中又帶點點楊梅的果 酸,舒爽解渴

揚梅是內地最常見的生果之一,偏偏揚梅都是樹上熟,兼且難以保存,令到在香港能夠吃到新鮮揚梅的機會不多。店中揚梅汁(HK$48)以新鮮揚梅冷壓而成,保留新鮮揚梅的酸香,解辣一流!

渝味曉宇重慶老火鍋

將軍澳PopCorn2期地下G49舖

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