雅虎香港新聞 
MoonCake
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年9月9日 凌晨 02:00
月餅食譜｜迷你白蓮蓉月餅
迷你白蓮蓉月餅?#中秋 #廣式月餅 #白蓮蓉 ? 祝中秋節快樂！家家團圓！ Mooncake 製作時間: 1小時以上 份量人數: 9人以上 食材 月餅皮： 轉化糖漿 85g 生油 25g 鹼水 4g 中筋粉 140g 月餅餡： 白蓮蓉 12粒 27g/份 蛋黃金莎奶黃 12個 5g/份 作法: 1 ： 月餅皮做法： 材料順序混合（中筋粉除外） 拌至全部混合 加入中筋粉徹底拌勻（慢慢加，太乾就失敗） 鬆弛1-2小時 18g一份 2 ： 月餅餡： 白蓮蓉 12粒（27g/份） 蛋黃金莎奶黃 12個（5g/份） （自製偽迷你蛋黃） 32g一份 包裹...
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年9月7日 凌晨 02:00
月餅食譜｜冰皮月餅
冰皮月餅? #蛋黃金莎奶黃 #中秋 #冰皮 ? 適合熱辣辣的中秋節? Snowskin mooncake 製作時間: 1小時以上 份量人數: 7-8人 食材 糯米粉 40g 粘米粉 20g 澄麵 8g 中筋粉 12g 油 20g 椰奶 160g 鍊奶 30g 糖 30g 餡料： 蛋黃金莎奶黄 適量 作法: 1 ： 所有液體及糖拌勻 粉類過篩加入液體中徹底拌勻 倒淺碟中 水滾後計蒸20分鐘 放涼後蓋保鮮紙貼面放雪櫃備用 2 ： 組合： 冰皮取出略搓揉 餡 30g（滾圓後放雪櫃） 皮 20g 3 ： 包裹後靜置約20分鐘才造型（待餡料回溫） 之後放回雪櫃 吃前15...
- Yahoo Food • 2024年9月6日 早上 08:04
奶黃月餅2024｜30間早鳥優惠奶黃月餅 酒店月餅低至65折起/米芝蓮低至$130起/大閘蟹月餅
奶黃月餅推出以來，Fans不比蓮蓉月餅跟冰皮月餅少，不少餅家更會推出新派的流心奶黃月餅，但如果你比較喜歡傳統版本的奶黃月餅，就要留意以下Yahoo Food的精選推介！
- Popbee • 2024年9月3日 下午 04:08
送禮也要有品味：想在中秋節送上祝福，首選這些月餅禮盒
中秋月餅口味眾多，你會為親友（或是自己）準備哪一款月餅禮盒？月餅口味也間接代表了你的品味！想在中秋佳節選購一款精繳又美味的月餅禮盒，卻又苦無頭緒？立即參考 POPBEE 為你準備的月餅禮盒指南吧，當中除了不少香港酒店月餅禮盒外，更新多款特色口味，定能為你帶來新鮮感。延伸閱讀：#不斷更新：不用煩惱該送什麼，2024 年台灣 10+ 最美中秋禮盒一次整理！月餅禮盒推薦 1. Lady M ：玉兔星影燈籠月餅禮盒要入手外形精緻的中秋月餅禮盒，又怎少得了 Lady M？品牌今年以精緻的玉兔投影燈籠作為禮盒包裝，只要按下包裝上的燈掣，就可以看到...
- Yahoo Food • 2024年9月4日 早上 07:47
月餅2024丨月餅早鳥優惠推介40間！皇玥/酒店月餅折扣一覽（附網購優惠連結）
月餅2024早鳥優惠開始推出，小店月餅、連鎖店月餅及酒店月餅大戰一觸即發！除了蓮蓉月餅、冰皮月餅、流心奶黃月餅等相對傳統的月餅，不少星級酒店、連鎖餅店及中菜食府等搶閘推出不同口味的特色月餅早鳥優惠！想知2024年有什麼月餅早鳥優惠或者新奇口味月餅，就要看看Yahoo Food為大家推介的全城月餅優惠推薦合集，做完功課後買來自用或送禮就自然有心水知道點揀月餅啦！
- men’s Reads • 2024年8月18日 凌晨 12:39
2024月餅合集｜香港麗晶酒店/半島/皇玥/麗思卡爾頓酒店/望月+附購買連結
今年9月17日就是中秋節，與家人、好友團聚當然少不了吃月餅！不少酒店及餅店已經推出一系列的特色月餅供大家選購，趁還有時間，記得趁早入手！ 香港麗晶酒店：麗晶迷你雜錦月餅 「麗晶迷你雜錦月餅」禮盒結合了豐富的節日傳統和創意風味，每個迷你月餅均採用優質食材製作，口味獨特，包括迷...
- Squly & Friends • 2024年8月20日 下午 12:44
仲有一個月左右就到中秋節啦
仲有一個月左右就到中秋節啦 仲有一個月左右就到中秋節啦，我哋 Squly & Friends 準備咗套識郁嘅中秋節躍動版 WhatsApp Sticker 俾大家同親朋戚友一齊開心過中秋❤️：https://bit.ly/sqwasmafa #squly #midautumn #midautumnfest #mooncake #gift #cute #cutie #midautumnfestival #design #cartoon #whatsapp #telegram #whatsticker #whatsappsticker #插畫 #插圖 #設計 #精品 #中秋節快樂 #卡通 #電繪 #可愛 #mooncakefestival #燈籠 #玩燈籠 #月餅 #食月餅 #月餅節 #中秋 #中秋節
