消委會薯片大測試!消委會曾測試市面上多款預先包裝薯片、薯條等零食樣本,發現大部份都含有可能令人致癌的丙烯酰胺。薯片、粟米片、蝦片等零食香脆美味,深受大人老少歡迎,卻不利健康,過量進食對健康絕對有一定負擔,這次嚴選10款消委會推介薯片、蝦片等零食,讓大家食薯片都可以食得安心又放心,即刻睇睇以下10款4星半以上的消委會零食推介。
消委會薯片薯條|9成樣本含致癌物質?得7款無事!蔬菜零食比蝦條致癌物質更高;薯片薯條等零食是不少人的心頭好,但消委會指出食薯片薯條有致癌機會,原因是這類經高溫煎炸烹調的零食大多含有可能令人類致癌的丙烯酰胺!消委會測試77款預先及非預先包裝薯片、蝦條等不同材料製造的香脆零食樣本,除1款蔬菜脆片及6款蝦片外,所有樣本均含有可致癌物質丙烯酰胺(acrylamide),當中以預先包裝薯片、薯條丙烯酰胺平均含量最高。
消委會咖啡檢測報告出爐!咖啡香濃醒神,是不少打工仔每朝必備飲品,但咖啡中的咖啡因卻不可以過份吸收,消委會曾經測試了49款不同種類的咖啡產品樣本,當中包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉(instant coffee)樣本,而當中9成半樣本檢出基因致癌物!意大利名牌illy更被驗出含鉛,到底哪款咖啡產品獲得消委會5星評價?即刻睇睇:
消委會餅乾推介名單!8款高質健康餅乾 低糖/不含防腐劑/避開致癌陷阱 餅乾香脆可口,但消委會在去年測試中發現多款餅乾內藏致癌成份,這次根據消委會報告推介8款餅乾,當中包括低糖、少致癌污染物,以及不含防腐劑的高質健康餅乾選擇,即刻看看消委會餅乾推介名單吧!
消委會餅乾丨餅乾看似是較為健康的零食,但經消委會實測市面上60款包裝餅乾後,當中8成半樣本均屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物!同時全部均被檢出不同程度的污染物或基因致癌物,有12款高分餅乾可放心食用! 撰文:Hedy@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源: