「板長壽司」創辦人鄭威濤(Ricky)傳出病逝消息。餐飲專業服務公司「飲食天王」創辦人梁震宇向《Yahoo 新聞》表示,鄭在 4 月初因為癌病復發在日本與世長辭。鄭威濤早年曾經到日本學師,之後曾經做過導遊,又在本港經營過手卷班戟店,以及特許經營「味千拉麵」。鄭的飲食生意以板前壽司、板長壽司最為知名,他曾經為了推廣公司業務,在 2008 年至 2011 年,連續 4 年以外國人身份成功競投新年開市「日本一」藍鰭吞拿魚。鄭威濤近年健康欠佳,他並在 2017 年確診胰臟癌。
吞拿魚蘑菇包??菇菌味跟吞拿魚很搭? 蘑菇味很香 Tuna and mushroom buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 5-6人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料: 罐頭吞拿魚 1罐 罐頭蘑菇 1罐 調味:黑胡椒,蛋黃醬 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 掃上蛋液 4 : 170度 焗25分 必看示範: https://youtu...
罐頭魚方便美味,當中以鯪魚、沙甸魚及吞拿魚最受歡迎,豆豉鯪魚就是經典港式美食。消委會測了46款鯪魚、沙甸魚及吞拿魚罐頭的安全程度及營養素含量,發現全部樣本均檢出金屬污染物,不少罐頭魚當中含有的鈉、鎘、鉛等有機會影響人體健康,值得關注。
上班一族午飯時間唔想出去食,又想簡簡單單自製lunch box?註冊營養師陳婷豐(Judith)教大家整一道「粟米吞拿魚青瓜沙律」,既包含五榖、蔬菜、肉類,亦含有多種維他命,促進健康。材料:無添加鹽粟米粒 1罐(340克)礦泉水浸吞拿魚 1罐(95克)低脂奇妙醬 3湯匙青瓜 適量芫荽 適量(可按個人喜好)生菜 半個紅燈籠椒 1個紫洋蔥 1/4個 做法...
近年不少港人都會趁假日去澳門來個短旅行!今次介紹新濠影匯推出的自助晚餐限量買1送1優惠,折後人均低至$337,即可食到多款中西日式美食,當中最吸晴更有師傅即席切原條黃鰭吞拿魚,賞心悅目之餘亦確保新鮮!優惠將於3月13日晚上9點Klook開搶,各位記得要較定鬧鐘啊!
消委會罐頭魚丨香港人工作繁忙,食無定時,總會購入不少罐頭,以便不時之需。消委會檢測46款罐頭魚樣本,發現9成沙甸魚及6成吞拿魚樣本,檢出金屬污染物鎘(cadmium),過量攝入可導致慢性中毒! 撰文:Hedy、海月@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源:
吞拿魚包 粟米吞拿魚 蘑菇吞拿魚,早餐之選 Tuna with vegetable buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 (各一半) 95g 牛油 20g 餡料: 罐頭吞拿魚 1罐 粟米粒 適量 蘑菇片 適量 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 塗上蛋液 放入預熱170度焗爐 焗25-28分 必看示範: https...
自助餐優惠劈價勢頭不減,各大酒店推出抵價自助餐buffet,優惠一浪接一浪!五星級酒店相繼推出Dinner Buffet優惠,Buffet相比起昔日足足便宜了一大截!Yahoo Food幫大家集合30間酒店Buffet自助餐優惠,包括自助晚餐低至$138位、無限任食生蠔、無限暢飲優惠等。你的肚子準備好迎接任食Buffet了嗎?
自助餐排名十強名單出爐!香港人出名鍾意食自助餐,不少人氣酒店自助餐餐廳都長期爆滿,忠實讀者應該知道Yahoo購物專員周不時都會推介各大自助餐優惠,更有不少優惠經常秒速售罄。今次我們綜合了Yahoo搜尋引擎的搜尋次數、酒店buffet產品的點擊率、購買率等數據,篩選過去三十日最受歡迎的10間酒店自助餐,當中登上第一名是位於屯門的這間酒店,更有買一送一優惠,而海洋公園萬豪酒店排名躍升三位。馬上為大家揭曉最新Yahoo讀者最愛酒店自助餐排名Top 10!
如果你都係美食愛好者,那麼就可別錯過香港數碼港艾美酒店20週年的美食優惠,由即日起至4月30日5pm期間,在網上商店推出低至半價的快閃優惠,當中更包括一系列餐廳優惠,涵蓋中餐、西餐、日式美食及下午茶。
麥當勞推出新優惠喇!自2月底推出之夜市風味系列大受歡迎後,於Value Monday第十週,除了繼續發售鹽酥雞排飽套餐或椒麻麥炸雞套餐外,亦同時推出「麥麥勁賞優惠」,4款優惠中任選1張心水之著數優惠券!還有其他勁抵優惠等待大家來享用,快點到麥當勞選購吧!
美好的一天由一餐好嘅早午餐開始~嚟到春季,週末不妨約吓朋友去食餐豐富嘅brunch啦!今期有摩登泰菜、日式任食、意大利及日本料理同埋揉合秘魯元素嘅日本料理,又幾特別。
母親節想好吃甚麼了沒?今年母親節將在5月12,還有一個月沒有就到了!想給母親大人一個驚喜的話,就不要錯過以下12間Yahoo Food精挑細選的餐廳,當中包括酒店自助餐早鳥價優惠、買1送1、送端午糭換領券等多種優惠,讓你安心與媽媽迎接母親節的來臨!
連蝕 6 年的電視廣播(無綫電視,TVB)獲准把其中一條免費電視頻道專播第三方內容:通訊事務管理局昨天公布,批准無綫改動其節目頻道編排的申請,即在 82 頻道推出「TVB Plus」以取代原有的「J2」,「無綫財經體育資訊台」的 85 頻道則改播「鳳凰衛視香港台」,4 月 22 日(下周一)起生效。無綫強調,作為本地免費電視持牌機構,公司致力於確保其內容(不論自製或外購)均符合香港的適用監管要求。
【名人離世】以香港第一人高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚的板前壽司、板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤,日前驚傳癌症離世。 撰文:CK@Medical Inspire│ 圖片來源:TVB
香港不少酒店都推出自助餐buffet,不過不知道哪間最值得去食?就等Yahoo購物為大家整合Klook十間最受歡迎的人氣酒店自助餐排行榜,截至2024年4月5日,這次自助餐排行榜排名大執位,香港文華東方酒店終於上榜,W酒店和香港海洋公園萬豪酒店海灣餐廳自助餐亦空降頭五名,而第一名酒店依然不變,連續19個月成為Klook人氣酒店自助餐。Klook現時有不少自助餐優惠,香港沙田萬怡酒店自助餐有買一送一優惠,呢間自助餐第2位只需$99,事不宜遲即睇完整自助餐排行榜和優惠!
...於4月初因為癌病復發在日本離世,終年57歲。 2004 年,鄭威濤與味千主席潘慰及執董潘嘉聞在尖沙咀創立首間「板前壽司」,成為了本地知名壽司店之一。在 2008年至2011年,在東京築地魚市場連續4年成功以高價投得新年開市「日本一」藍鰭吞拿魚,是首個投得「日本一」的海外機構,聲名大噪。 惟於2017年,Ricky San披露自己患有胰臟癌,一直在日本接受幹細胞治療。直至近日,其好友在社交平台發文道:「板前板長老闆鄭威濤於上星期終敵不過癌魔,與世長辭,老朋友...
曾活躍於娛樂圈的「板前壽司」創辦人鄭威濤(Ricky)於2017年確診胰臟癌,最近有消息指他已離世。餐飲專業服務公司「飲食天王」創辦人梁震宇五日前在社交媒體披露不過癌魔,本月2日在日本東京離世。梁震宇回覆《Yahoo 新聞》查詢時表示,「Ricky San」鄭威濤在 4 月初不敵癌魔與世長辭。
2024復活節即將來臨,香港富麗敦海洋公園酒店推出一系列節慶禮遇及體驗,包括節日住宿及餐飲體驗,以及繽「F.U.N.」富麗敦節日體驗。酒店特意於即日至4月7日期間,新推以復活節活動!由即起至3月20日,於Klook預訂自助晚餐,即可享買二送二或買一送一優惠,人均低至$379!惠顧餐飲的客人可於指定日子,憑餐飲發票免費參
代表萬象更生的春日季節,淺水灣影灣園露台餐廳呈獻一系列春日滋味,包括一日限定的復活節星期日早午自助餐及令人耳目一新的「花香春溢下午茶」,保證食客有個心花怒放的用餐體驗。 樂慶復活節星期日早午自助餐 在愜意的香港淺水灣畔下,露台餐廳廚師團隊糅合傳統美饌和嶄新口味,於2024年3月31日上午11時至下午3時呈獻
香港萬怡酒店MoMo Café自助餐一直以高CP值取勝!近日酒店帶來海鮮美食主題的自助餐,當中有即開生蠔、雪場蟹腳、鮮蜆、黃金螺、茄蓉煙肉芝士焗生蠔、阿根廷天使紅蝦等輪流出場,款式多變,海鮮控絕對可以大滿足!KKday突發於3月20日中午12點推出自助餐買2送2優惠,折後人均低至$338即可以任食3小時,而且再包Stella、Hoegaarden生啤無限暢飲,非常抵食!各位記得較鬧鐘,準時入去搶購喇!
2024自助餐優惠|臨近復活節,各大平台都推出不少酒店自助餐優惠!香港萬怡酒店(西環)MoMo Café推出自助餐買二送二優惠,自助午餐最平人均只需$188!生蠔海鮮自助晚餐仲可以任食生蠔、鱈場蟹腳、焗生蠔、肉眼牛扒等。3月20日中午12點開搶,立即睇內文詳情!
澳門自助餐優惠多,選擇多,是不少旅客去澳門旅行時必食之選。最近想去旅行的心蠢蠢欲動,出走日韓台固然令人期待,如果想近近地的話,澳門亦是不少人的首選!眾所周知澳門除了欣賞中葡特色的建築物外,消費亦都平靚正,更有不少港人專程去澳門食自助餐,當中酒店級數最平百多元一位都有!今次Yahoo購物精選10間抵食澳門自助餐推薦,最平人均低至$163就食到,新濠影滙自助餐有限時2人同行優惠,人均低至$262食自助午餐,360°旋轉餐廳自助餐都有優惠,人均最平$452可以食到自助晚餐,再包一張旅遊塔入場門劵,另外亦有不少葡式主題buffet,又可以任食新鮮生蠔,想食就快手...
位於MONDRIAN HONG KONG酒店39樓,由「世界第一屠夫」Dario Cecchini 主理的意式扒房 「Carna by Dario Cecchini」,最近首推「Nose-to-Tail」週末早午餐,主打無限添加5款招牌頭盤及地道燴牛肚意大利麵,包括招牌生牛肉他他、烤黑松露牛肉薄片等,一眾「好肉」人士必須捧場!
不論是靜靜的一人前,或是浪漫的二人約會,日本料理似乎都是首選!尖沙咀黑木亭居酒屋以高性價比的日本餐廳而有大批捧場客,最近更推出限時低至48折的和牛套餐快閃優惠,折後人均只需$350起即可享用「黑木亭和牛特選套餐」,包括打卡一流的熊の降臨豆乳豬骨鍋、A5宮崎牛、M7澳洲和牛等之外,更有白生魚刺身、火炙左口魚邊卷等,絕對是物超所值!今次優惠限量供應,並於3月21日中午12時在KKday開賣,記得準時搶了!
北角港島海逸君綽酒店推出第二位$99即食「生蠔 x 蟹腳海鮮自助午餐」優惠,為大家帶來多款環球美食及海鮮,加上超過15款甜品及無限量任飲啤酒及汽水,cp值超高!晚餐方面,主題為「『蠔』華鮑參翅肚海鮮自助晚餐」,主廚以鮑魚、海參、魚翅、魚肚入饌,帶來多款名貴菜式,必試焗蠔三重奏、四式煮原隻鮮鮑魚等,而且酒店更加碼每位成人再送佛跳牆一客。限量搶購自助晚餐二人同行第二位只需$199,復活節期間都可享優惠。酒店在3月29日至4月1日期間更特設復活節自助晚餐主題,有多款限定復活節美食正待你品嚐!優惠將於3月11日中午12點在KKday開搶,大家記得準備入去預訂啦!
麥當勞Value Monday來到第十一週,當然繼續推出不同超值優惠給大家!今週優惠包括以$45享鹽酥雞排飽四件套餐、$25鹽酥雞排飽餐以及全新一輪McCafé咖啡套票優惠,大家又可以低至$12.5嘆一杯即磨咖啡!還沒有下載麥當勞App的快點下載吧,不要浪費麥當勞給大家的超值優惠喇!
尖沙咀美麗華酒店推出全新「龍蝦・和牛自助晚宴」,Klook更突發於3月19日晚上9點推出限量買1送1優惠,折後人均低至$455即可任食3.5小時,當中美食選擇非常多,包括火炙M7和牛海膽壽司、慢燒M7後腿和牛冷盤、粉紅岩鹽香烤M7和牛封門柳等;而海鮮亦有無限即開生蠔、焗芝士龍蝦配牛油果吞拿魚沙律等,相信能滿足一眾海鮮控及食肉獸!
於一百年前在上海首次開幕的Jimmy’s Kitchen,於中環金黃金地段畢打行重開,距離劇院里舊十分近。菜式由在香港土生土長的行政總廚Russell Doctrove主理,為大家帶來多款招牌菜式及新菜,包括:推介招牌咖哩雞、皇帝蟹腳、煎法國鴨胸,以及24安士Cavalier和牛西冷等。
日式放題2024有乜優惠?香港人超愛日式放題,即使現在想飛日本就飛日本,也不減這份熱情!日式放題之所以吸引力滿分,當然是因為一個價錢就可以歎盡貴價的刺身、壽司、煮物、燒物、炸物等,甚至可以任食生蠔,或一嘗創作料理,輕鬆回本又不失味覺驚喜!各大日式放題餐廳用心推出一系列新菜式,也推出一連串的放題優惠,以下推介15間熱選日式放題餐廳,不如食到盡,排好行程逐間試吧!