天天從電視廣告中聽到不少宣傳攝取奧米加3(Omega-3)的重要,你知道當中的原因嗎?你又知道奧米加其實是個家族名稱,除了街知巷聞的三哥(Omega 3),還有六弟(Omega-6)和九妹(Omega-9)嗎?它們雖然是油脂,可是對你和我的身體極為重要,快來深入了解它們吧!奧米加家族其實是一種人體不能自行製造的脂肪酸,必須從食物中攝取、而且是人體必需的重要脂肪酸,當中包括Omega-3、6、9及GLA。三哥(Omega-3)是維持...
近年全球興起以「超級食物」(Superfoods)改善健康,預防疾病如癌症、心臟病。healthyD 請來營養師Annie Lee解構4種較多人認識、又認受性高的超級食物, 並分享2款超級食譜!越來越多食物被「加冕」為超級食物,可謂人才濟濟,但要說當中的佼佼者,就不得不提羽衣甘藍(Kale)、亞麻籽(Flax Seed)、巴西莓(Acai Berry)和三文魚(Salmon),它們各有所長,不但街知巷聞,更在全球掀起飲食新潮流!抗病巨星一:羽衣甘藍 擁有優雅名字的羽衣甘藍,內涵十足,屬於十字科類蔬菜,家族包括...
...世界衛生組織(WHO)建議,每日可進食2至5克的新鮮蒜頭。提升腸道健康飲食|2. 蘋果蘋果是位優異的「腸道清潔專員」!它纖維含量高,促進消化道的蠕動和清理腸道,當中的果膠更有利腸道益生菌生長,幫助預防便秘。提升腸道健康飲食|3. 奇異子(Chia Seed)和亞麻籽(Flax Seed)奇異子(圖)和亞麻籽都含豐富ALA(Alpha Linolenic Acid,甲亞麻脂酸,又名α-亞麻酸),在人體內可轉化成另外兩種奧米加三脂肪酸
...健康人生,香港人捨得花費大筆金錢購買補品,調理身體,卻忽略身邊不少蘊含豐富營養的天然食品。以下向大家介紹5種有助預防心血管病的天然良品,教你吃得簡單又健康。蘊含豐富Omega3食物|亞麻籽亞麻籽是一粒棕色的種子,含豐富的奧米加3脂肪酸(包括次亞麻酸Alpha-Linolenic Acid),有抗凝血作用。由於奧米加3脂肪酸對心血管疾病有一定的益處,所以備受美國及加拿大飲食協會重視。保護心血管健康食物|蒜頭蒜味逼人,許多人害怕其味道濃烈又難以消除...
...減肥人士聞肉色變,戒食一切肉類,造成蛋白質攝取不足,然而蛋白質是製造頭髮的主要成分,缺乏了可致頭髮容易折斷或脫髮。建議大家可多吃低脂肪的肉類蛋白質,如魚肉、雞胸肉、雞蛋白等;而素食者可從豆類等食物攝取。護髮營養:#2 奧米加3脂肪酸脂肪酸可以滋養秀髮,有些減肥人士卻滴「油」不沾,引致頭皮乾旱、油脂分泌失衡,因而造成頭髮乾旱易斷、甚至出現脫髮。不想變肥,又想秀髮健康,建議可攝取好脂肪奧米加3脂肪酸,在日常飲食中,可以多選擇吃牛油果、三文魚...
...雞蛋有很多優質膽固醇,可以幫助維持睾丸素(Testosterone)水平,強化骨骼和肌肉。有研究指出,正進行負重訓練的人,每天吃3隻雞蛋比每日只吃1隻的,能練成多一倍的肌肉。3.富含Omega-3的魚食用含Omega-3(奧米加3)脂肪酸的魚,如三文魚、吞拿魚、鯖魚等,可以增強肌肉的強度。Omega-3也有助於負重訓練後肌肉復完和肌肉生長。4. 小麥胚芽小麥胚芽含有豐富的二十八烷醇(菠菜素,Octacosanol)。假如在進行負重訓練前約30至60分鐘...
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