適逢元宵節(24日、大年十五)前夕,會德豐地產副主席兼常務董事黃光耀特意準備湯圓,連同集團主席梁志堅一起派送給團隊,祝願大家花好月圓,甜甜蜜蜜;亦預早祝賀各位元宵節快樂,團圓美滿。
團團圓圓的湯圓,除了團年飯時跟家人分享,在新年期間也是雪櫃必備的食物,除了最基本的水煮或糖水煮湯圓,近期不少人也愛上另一個吃法,將湯圓脆煎。湯圓煎之前最好稍為回溫,煎至表面稍為硬身便加水半焗半蒸,煮法跟煎鍋貼有點似,期間如果想不爆漿便不要翻動太多,或用力壓湯圓,湯圓煎熟會自動扁身,不用壓,趁熱再撒糖和芝麻玫瑰便美觀又美味,即睇如何製作脆煎湯圓:
【on.cc東網專訊】農曆十五完宵佳節將到,楊秀惠在社交網分享教大家炮製湯圓,過程簡單易學。今年帶了小朋友回馬來西亞過年的秀惠,湯圓對她除了有一份童年回憶,更有一份一代傳一代的親情傳承。
明天農曆年十五,元宵佳節慶團圓,當然少不了甜蜜的湯圓,我們平日吃到的湯圓是以糯米粉加水搓成粉團,再加入餡料搓圓,但北方另有一種做湯圓的方法,是把餡料沾水後再滾上糯米粉作皮,這種做法叫做滾元宵,滾出來的元宵皮薄又軟滑,跟糯米粉團包的湯圓是另一種質感,滾元宵的過程也可以作為親子活動,即睇如何製作黑芝麻元宵:
元宵節今年在2月24日!元宵佳節,又稱為上元節,是農曆新年後第一個月圓之夜,象徵春季的來臨。大家在元宵節都會想起猜燈謎、吃湯圓,但原來這個中國傳統節日都習俗宜忌,也是一個招財、催桃花的好日子,這裡幫大家整合元宵節習俗宜忌,讓各位在虎年順利平安行大運!
食湯丸多數都係細細粒,今集靈山教各位自製巨型版芝麻湯丸,加桂圓糖漿,清甜香口,啱晒農曆新年一家人食飯做飯後甜品! 材料 (10粒巨型或20粒正常) 魚膠粉 2茶匙 室溫水 20克 桂圓糖漿 60克 黑芝麻粉 60克 糯米粉 130克 室溫水 90克
自家製賀年素食咸湯圓食譜!從煮食過程中感受自我修養│你最愛哪款賀年美食呢?湯圓糖水怕太膩?素食達人藍婷今次教大家製作素食咸湯圓!
大家覺得煎這種烹飪方式和蒸或炒相比,應是較困難嗎?不少人在煎的時候,因為煎鍋用具、火侯控制、醃料問題以及步驟等原因,令最後煎出來的效果大打折扣,可能是整條魚肉散開了,或是煎燶了。Yahoo Food現為你整理了50道煎食譜,當中會教一些技巧,可以使煎出來的菜式夠香口脆身,賣相又夠靚。一般家常菜式例如煎三文魚,煎蛋餅或是煎餃子都有提及,定能令大家煎出完美可口的餸菜!
唔少人都係芋圓fans,貪佢煙煙韌韌夠好咬,重可以有唔同嘅配搭~今期搵咗幾間芋圓甜品畀大家,有過江龍亦有小店,各有特色~
踏入人生下半場,你會選擇怎樣的生活?一班長者選擇演話劇,一頭銀髮在舞台燈光下閃閃發亮。鄰舍輔導會「康齡劇社」本月演出新劇目《留住埗城香之鄰舍情》,帶觀眾返回石硤尾大火的年代,走過「七層大廈」的水喉房和公共浴室,重塑老社區的人文情懷。劇社演員接受《Yahoo新聞》專訪,有本來目不識丁的長者為了演話劇,花數年時間認字背劇本,劇組成員親如家人。鄰舍輔導會安老服務總監李蔭國指,希望藉長者口述歷史劇,令大眾多欣賞長者,「每一個人的故事都可以好吸引」。
[NOWnews今日新聞]味全龍啦啦隊DragonBeauties小龍女今(25)日一早頂著13度寒風低溫,現身北市大佳河濱公園,為「渣打台北公益馬拉松」站台,替辛苦的跑者選手們加油打氣。隨著新球季即...
[NOWnews今日新聞]49歲「台南女兒」林志玲和小7歲日星AKIRA(黑澤良平)結縭4年,育有混血兒子「小寶貝」,近日她單手抱2歲嬰吃飯的照片外流,散發母愛光輝,今(24)日元宵節,林志玲發揮正能...
[NOWnews今日新聞]「國民姐夫」AKIRA的師弟團BALLISTIKBOYZfromEXILETRIBE(BALLISTIKBOYZfrom放浪一族)由砂田將宏、深堀未來、海沼流星、日高龍太、加...
[NOWnews今日新聞]39歲女星楊丞琳2019年嫁給中國歌手李榮浩,作為兩岸夫妻,這幾年過年她都陪著另一半回安徽老家,親自下廚做菜給老公品嘗,今年農曆春節也不例外,楊丞琳10日在社群上分享跟老公李...
[NOWnews今日新聞]開工拜拜是各大公司行號放完春節假期的第1件要事,拜的是五路財神、土地公和四方的仙佛們,並祈求在新年生意興隆、事業順利,當然選擇一個良辰吉時也是非常重要的,氣流風水堪輿師「瑪林...
Market Place by Jasons精選多款優質食材,包括澳洲穀飼斧頭牛扒、灣仔碼頭湯圓、美國蜜蜂臍橙等,多款賀年食材與你準備團年大餐迎龍年!
「買桃花,好似買雪糕咁,都是感覺開心才會做的事情。」元朗「有利花園」第三代長子阿俊這個比擬有點 cute,種花人心願簡單,希望桃花令人開心。
當在街上遇途人需要急救,相信大多數人會束手無策。等候救護車時應否先初步急救?有人食物鯁喉如何幫忙?有急症科專科醫生表示,只要主動伸出援手,危急個案或可救回一命,愈早介入,救活機會愈大。新年喜慶免不了大魚大肉,長者進食鯁親的送院個案會增加,只要幾個簡單急救步驟,把握黃金5分鐘救人一命。
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農曆新年2024快要來臨,今年2024年大年初一日期是2月10日,大家理應正忙於準備過年事情,原來傳統上農曆新年習俗宜忌都有不少。除了「年廿八洗邋遢」、「年三十吃團年飯」這些家傳户曉的習俗之外,「年初五宜送窮」、「年初七要忍讓」你們又知道嗎?由年廿八開始至年初七,為你列出10件農曆新年習俗宜忌,大家記得要留意啦!
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