紅彤彤的番茄是平易近人的抗氧化明星,它無處不在:沙律、三文治、漢堡包、茄醬都找得到它的蹤影,其酸甜味道更深受不少人的喜愛,既好吃,又易買,是大眾化的抗氧化食材。番茄含有多種抗氧化營養素,包括維他命A、維他命C和最為人熟悉的抗氧化營養素──茄紅素(Lycopene)。抗氧化營養素能幫助身體對抗自由基,從而保護我們的細胞不被破壞。自由基除了在身體經新陳代謝製造之外,當人的壓力增加、吸煙、喝酒等均會增加自由基的數量。番茄功效多:有助...
天氣清涼,一鍋熱辣辣的番茄燜牛肋條是餐桌上的亮點。番茄燜牛肋條其實並不複雜,可以先用薑葱把肉烚煮一會,讓肉質軟化,再加番茄和其他材料同燜,便不會把薯仔和甘筍燜爛。如果想湯汁更濃,可以在最後五分鐘開中大火收汁,用湯汁來煮意粉也十分美味。即睇番茄牛肋條食譜:
【on.cc東網專訊】昨晨(26日)11時許,元朗福德街18號一藥妝店,一隻貓店長「番茄」疑被一名陌生女子抱走,藥妝店負責人同日下午報案,人員接報後到場調查,翻查店舖及附近一帶閉路電視片段追緝偷貓賊。
...習慣,例如飲水不足或食物中缺乏纖維質。要有效改善便秘問題,除了按摩,當然需要注意飲食習慣。本文集合10+款不同的健康食譜,由湯水、主菜、甜品至飲品等,幫助大家促進腸道健康,擺脫便秘之苦!目錄▼預防便秘食譜推介 | 快速連結▼#1 番茄豆腐粟米蛋花湯#2 燕麥南瓜帶子西蘭花濃湯#3 羅宋湯(消脂版)#4 西柚生菜蝦仁沙律#5 越南米紙卷#6 淮山栗子炒魚柳#7 番茄蛋白沙律燕麥Pizza#8 番茄炒通菜#9 山楂荷葉消脂飲#10 蜂蜜燕麥奶泡咖啡#11 黑麥粉法式薄餅配鮮果#12 奇異果...
...以製造白血球作身體抵抗外敵,為身體提供足夠資源。食物:雞肉、糙米、蛋、燕麥、開心果、香蕉。3. 維他命A維他命A有助保持消化道、肺部和所有細胞膜的完整,從而阻止外來物進入體內以及病毒進入細胞。β-胡蘿蔔素食物:胡蘿蔔、番茄、蕃薯。4. 益生菌益生菌讓致病菌生存困難,激活免疫系統。食物:乳酪、泡菜。感冒食譜推介感冒食譜推介|1. 番茄紅蘿蔔通心粉番茄和紅蘿蔔有助增強免疫力與黏膜組織。醬汁:米醋2湯匙、日本豉油1湯匙、蒜蓉1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1茶匙...
深圳火鍋2024邊間最吸引?火鍋作為飲食界的長青樹,一年四季不分任何季節都是聚餐首選!深圳的火鍋出名種類多且花款多,即使是每日食一間都肯定有排試!想輕易實現火鍋自由,Yahoo Food精選10+間人氣必食火鍋店,馬上看看內文的深圳火鍋推介!
紅酒燴羊膝先高壓後焗,效果唔錯,羊膝好快腍身。 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 羊膝 2隻 無激素雞湯 500ml 熱水 約 700ml [蔬菜類]大番茄 6個 [蔬菜類]洋蔥 1個 [蔬菜類]細椰菜 半個 [蔬菜類]甘筍 2棵 [蔬菜類]薯仔2個或南瓜半個 (今次選用南瓜) [蔬菜類]鹽 少許 [醃料]生抽 1湯匙 [醃料]鹽 半茶匙 [醃料]糖 1茶匙 [醃料]粟粉 少許 [醃料]油 少許 作法: 1 : 材料: 蔬菜醬汁 湯渣蔬菜 約1.5碗左右(隨意) 蔬菜湯 少許 牛油 1片 約...
香港萬麗海景酒店萬麗咖啡室最近推出西班牙漫味「豐」情自助餐,為大家帶來一系列精選西班牙美食,包括西班牙醃肉及芝士、西班牙醋漬鯷魚、西班牙番茄凍湯等。自助晚餐時段,酒店更非常罕有地無限供應新鮮蒸焗龍蝦、蟹腳、西班牙烤乳豬,源源不絕的海鮮盛宴與西班牙菜式,猶如帶著味蕾去一趟海陸旅行!大家怎可以錯過?KKday 於3月28日中午12點推出酒店自助餐買1送1優惠,自助午餐折後人均低至$293,而自助晚餐折後人均低至$485,各位快入去搶購啦!
深圳西餐有什麼好推介?提起深圳美食、通常離不開吃片皮鴨、火鍋等特色美食,但是想和另一半共渡浪漫時刻,充滿情調的西餐廳是不二之選。Yahoo Food精選深圳10間特色西餐,當中囊括浪漫扒房、特色小酒館、高級fine dining等餐廳選擇,馬上看看內文有哪些西餐廳推介!
全新西班牙料理概念品牌Rico Rico,主打家庭式及性價比高的西班牙地道佳餚,餐廳選址尖沙咀圓方商場。Rico Rico亦有提供午市套餐,每位最低$168,就能夠品嚐兩個前菜、4選1 Tapa、5選1主菜及飲品,CP值極高。店內更有兒童餐菜單,讓一眾家長共享天倫之樂。
肉丸控請注意!為慶祝3月9日瑞典「肉丸日」,IKEA特意推出期間限定肉丸優惠,四款急凍裝肉丸均可享85折!以下為大家介紹4個「零失敗」肉丸食譜,廚房新手都可以做到!
唔知大家2024約咗朋友們食第一場Brunch未呢?新年過後相信大家都未習慣要咁早開工,週末期間瞓到自然醒,最適合扮到靚靚同朋友一齊去悠閒地食個Brunch。今次就集合咗各種特色餐廳推岀的Brunch優惠並不斷更新,讓大家可以個個週末都有新地方去。
近年紅菜頭廣受歡迎,原因當然是紅菜頭功效多、營養豐富,被認為有效降血壓、預防中風等,更有「歐洲靈芝」的美譽。來了解一下紅菜頭到底是甚麼,再給你3款紅菜頭湯的食譜,好好的保護健康。紅菜頭是甚麼?紅菜頭(beetroot)其實是歐洲植物紅菜( beet,學名Beta vulgaris)的根部,紅菜是莧科、甜菜屬下的植物,也稱作甜菜,原產於歐洲。除了根部可食用外,葉部也是食用蔬菜。而紅菜頭除了作食材外,由於含有大量色素甜菜紅(batalain),因而也會被抽取加工作食用色素之用。另外,紅菜頭亦可提煉出蔗糖,紅菜頭因而也成了食用糖的提取來源,甚至發展出一種專用作提取糖份的...
現在的生活節奏太快了~不想要天天抱病看醫生的你,必須要靠強大的免疫力來才能應對各種挑戰!我們都知道,...
地中海飲食法│預計2050年,患老人痴呆的人數將會增至1.53億。來自英國、澳大利亞和瑞典頂尖大學的科學家團隊發現,若堅持一種特殊飲食法可降低患老人痴呆症風險23%! 撰文:Hedy@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源:
春天乍暖還寒,到底有甚麼春天湯水適合飲用?春天湯水選擇繁多,當中以疏肝理氣、健脾袪濕為主的湯水最為合時。Yahoo Food為大家搜羅23款潤肺潤燥補氣、又健脾養陰的湯水食譜,當中更有中醫推介養生貼士,立即煲靚湯!
...無咁肥,河粉、瀨粉皆是高脂之選,皆因它們的製作過程中會加入油份,使粉麵不黏身;一碗河粉的熱量約352千卡,瀨粉約366千卡。粉麵類中,以米粉(一碗約192千卡)、米線(一碗約138千卡)及通粉(一碗約167千卡)屬健康之選。Judith提醒,食粉麵同時要留意湯底。健康之選是清湯,「邪惡」湯底可算是高油鹽的麻辣或豬骨湯;排中間的是酸辣湯,少食多滋味。食物卡路里|飯類:焗飯有炒飯底一個番茄豬扒焗飯的熱量可達約1246千卡!Judith說,不少焗飯
759阿信屋推出限時優惠,pokka-s即食麵包粒忌廉粟米濃湯、蘑菇忌廉濃湯、番茄蔬菜濃湯、菠菜忌廉濃湯、牛油薯仔濃湯等8款口味,以$19.9/2件價發售。只要加熱水2分鐘就可以還原一碗熱辣辣的意大利濃湯,加入麵包粒令口感豐富,方便又快捷!
用酒來燜牛肋條可以令肉更香也更鬆化,最常用到的是紅酒,不過如果想試試更有層次的風味,可以試試用黑啤來燜牛肋條。黑啤單飲的時候會有點苦,但用來燜牛肋條時,卻不會十分苦,只留下淡淡的酒香,而且可以令番茄醬汁更有豐富的層次。燜牛肋條時,在燜完45分鐘後,不要立即開蓋,熄火後再焗半小時,可以令肉質軟腍卻不會過爛,即睇如何製作黑啤燜牛肋條:
彩虹飲食法│「彩虹飲食法(Rainbow Diet)」是美國癌症協會向推薦的飲食方式。簡單而言,就是把蔬果分成分別有紅、橙、黃、綠、紫藍、白和黑色7種顏色,建議每日進食80%不同顏色的蔬果、20%的五穀及肉類! 撰文:Hedy@Medical Inspire 醫.思維 │ 資料來源:
Disney+ 國際大製作歷史劇《幕府將軍》由真田廣之領軍主演,嘆為觀止的製作水準,被美媒喻為《權力遊戲》規模的武士史詩,首波評價開出100%超亮眼口碑,究竟《幕府將軍》有哪些值得大家的期待的亮點?
瘋魔80年代全球影迷的搞鬼神作《捉鬼敢死隊》趁著40周年慶典,今年推出系列最新一集《捉鬼敢死隊:冰封魅來》 ,繼續向1984年首集《捉鬼敢死隊》遙遙致敬,活化永恆經典,復刻原作情懷同時創出新「驚」「喜」,依舊大玩驚嚇與喜感!今集新一代捉鬼敢死隊將進軍紐約,與元祖初代捉鬼敢死隊再度聚首,並正式聯手捉鬼救地球,避免全人類陷人另一次冰河時期。
位於MONDRIAN HONG KONG酒店39樓,由「世界第一屠夫」Dario Cecchini 主理的意式扒房 「Carna by Dario Cecchini」,最近首推「Nose-to-Tail」週末早午餐,主打無限添加5款招牌頭盤及地道燴牛肚意大利麵,包括招牌生牛肉他他、烤黑松露牛肉薄片等,一眾「好肉」人士必須捧場!
身體好像吸了水的海綿,又重又腫,身上明明沒有多了脂肪,卻頓時肥了1個碼……想擺脫「無辜」水腫肥?想擺脫「無辜」水腫肥?營養師介紹去水腫「王牌」:10大食物以及簡易湯水和果汁,立即自然瘦!同場加映,營養師破解2大常見的去水腫謬誤。資深營養師黃榮俊表示,人體主要是靠口渴時喝水以及排尿、排汗,來調節體內水份的平衡。當調節系統失靈,或飲食不當太「重口味」,使身體短期之內未能將水份帶走,而水份滯留便會形成水腫。春天的時候,特別多人調節系統失靈,有水腫問題,與中醫學所講的「濕」非常相似。去水腫營養知多啲!黃榮俊營養師指出,在營養角度來說,雖然...
近期多了出席公開場合的李英愛,早前在時裝週之上,已經被大讚保養得宜,氣質滿溢,近期來港出席亞洲電影大獎,更被網民大讚「氣質天花板」,到底這位氣質女神的保養之道是什麼呢?
這陣子,廟街夜繽紛熱得鬧哄哄,但去廟街更令人想起咖喱!廟街隔一條街的吳松街有兩間咖喱名物阿龍與亞龍,一間有四十 […] The post 吃咖喱邊間好?阿龍定亞龍 first appeared on BetterMe Magazine. 這篇文章 吃咖喱邊間好?阿龍定亞龍 最早出現於 BetterMe Magazine。
今次我做嘅意粉係 義大利波隆那肉醬麵, 根據嘅係Marcella Hazan嘅食譜為煮,Marcella Hazan係上世紀其中一個出名嘅意大利廚藝作家, 佢可以比美法國菜作家Julia Child. 佢哋兩個都是把歐洲菜式帶入美國,從而普及全世界!佢哋的食譜有一個共通點,就係好多文字冇圖片,如果你有基礎嘅廚藝知識會比較容易上手! 如果唔係試多幾次都可以做到出嚟! https://www.facebook.com/profile.php?id=100057341084122
最近中環蘇豪區又有新店進駐,全新概念漢堡店Flat Iron Burger將在3月11日於伊利近街開幕,餐廳主打高質食材,以及CP值極高的牛肉為賣點,最平$148起即可享受一份6安士漢堡包、薯條配冷凍吉士甜品午市套餐,店內更有一系列的酒品選擇。
意大利菜係受歡迎嘅菜系之一,更設有全球最佳意大利餐廳選舉,而2024年度前50位之中,香港就佔其中2席。另外重有其他高質嘅意大利餐廳喺唔同項目中得獎,想試就mark實以下4間餐廳啦~
位於尖沙咀坐擁廣闊海景的澳洲餐廳Hue Dining,最近首次推出週末無限暢飲包含最多款葡萄酒早午餐,多達17款新舊世界產酒國葡萄酒,包括紅白葡萄酒、氣泡酒、玫瑰酒、甜酒及餐後酒,配豐富美食,絕對是愛酒之人不能錯過!