鹹蛋蒸肉餅在酒樓還是茶餐廳都是常見的菜式,明明食材一樣,但往往在家中都做不到酒樓茶餐廳般的軟腍滑的口感。原來是欠缺了一種關鍵食材,就是麥皮!麥皮有鎖水功效,而且吃起來更加健康,一點都不比酒樓茶餐廳質素差!即刻睇睇製作鹹蛋蒸肉餅的食譜秘訣:
燕麥近年大行其道,經常在廣告中聽到燕麥有益心臟、降低膽固醇,繼而減肥界形成一種風潮:既然燕麥可以降低膽固醇,多點煮「麥皮」來吃吧,幫助燒脂!於是大家就一窩蜂跑去吃麥皮,希望能夠帶走小肚腩、拜拜肉。但吃麥皮是否真的能減掉多餘的脂肪呢?撰文:米施洛營養護康中心麥皮好處多先讓我們了解麥皮的營養:它含碳水化合物、纖維和維他命B,能補充身體每日能量的需要和有助排便暢通。很多證據顯示,麥皮含豐富水溶性纖維,能阻擋食物中的膽固醇,使它不易被人體...
京東(9618)創辦人劉強東日前以「採銷東哥AI數字人」的形式,同時出現在京東家電家居和京東超市的兩個採銷直播間,開始首次直播帶貨。集團公布,開播首日成交額逾5千萬人民幣。 京東公布,當晚開播40分鐘內直播間整體訂單量已突破10萬,開播不足一小時觀看量突破2,000萬,整場直播累計成交額超過5,000萬元人民幣。
眼見肥肉橫生,於是痛下決心減肥:努力控制飲食、積極運動……看到磅上數字回落自然心感興奮,但「革命尚未成功」之前,體重偶爾會停止下滑,你緊張、你猶豫,究竟是不是進入了傳說中的減肥平台期?進入平台期應該怎麼辦?十萬個為甚麼此時在你的頭上不停盤旋?就讓我們一一為你解答,衝破障礙!撰文:米施洛營養護康中心很多人在減肥過程中,遇到體重停滯不前,便洩了氣,誤以為到了減肥平台期。其實,當減肥進行了一段日子,飲食和運動也可能會較減肥開始時鬆懈,如經常外出飲食、進食份量增加、零食增加、運動的時間和次數相比開始時減少等,這些因素同樣會引致體重漸漸...
由入行逾25年嘅中菜師傳坐鎮,但唔係食中菜,而係新派泰國菜呀!呢間新晉嘅餐廳,佈置走西式風格,而一系列泰國菜就融入中式元素,加埋泰式雞尾酒,予人耳目一新嘅感覺。
不管你想減肥抑或要控制糖尿病情,都一定要認識升糖指數(GI, Glycemic Index),亦稱血糖生成指數。這是控制體內血糖升降、提供飽肚感及延遲饑餓感的重要數字!我們進食後,身體將食物中的碳水化合物分解,便會轉化為葡萄糖進入血液,令血糖上升。如果是高升糖指數(高GI)的食物,便會較易出現高血糖;相反,低升糖指數(低GI)食物則令體內血糖升幅較少。糖尿病患者必須保持血糖穩定,避免長期過高或急升,因此平日進食宜以低升糖指數的食物為主。至於減肥一族則可藉這個飲食方法,為每一餐增加飽足感,推遲饑餓感出現,從而控制體重...
母乳餵哺既可為BB提供天然的營養,又有助媽媽修身,但不少新手媽媽都擔心上奶不足,或不清楚自己是否適合餵哺母乳。營養師話你知,哪8大上奶湯水食物必吃,以及3大上奶要訣,就不怕BB不夠飽了!媽媽們準備餵哺母乳,其實不用如臨大敵,healthyD請來營養師Annie Lee 和婦產科醫生羅致廉教你上奶要訣和分享上奶食物。世界衛生組織(WHO)建議BB首6個月應純以母乳餵養,6個月大後可慢慢加入固體食物,並以母乳輔助餵養直至2歲或以上。羅致廉醫生表示,媽媽餵哺母乳可以增強BB抵抗力,減少患上過敏症的機會,而且餵哺...
俗話說:「牙痛慘過大病!」其實導致牙痛的原因有很多,當中生智慧齒尤其痛苦。如果智慧齒時痛時唔痛,究竟應否剝牙?智慧齒有打橫或打斜生長等的阻生情況,一定要開刀剝?拔除智慧齒有沒有風險?編輯部今日為大家解構是智慧齒的定義、治療方法,以及常見疑問。智慧齒,即第三大臼齒,一般在17至25歲時長出,合共4顆,分別在口腔上下頜的末端,但天生缺少一顆或多顆智慧齒的情況也很普遍。現代人的頜骨較短,所以經常出現不夠空間讓智慧齒生長,導致智慧齒斜生或橫生的情況,或完全藏於頜骨內。 智慧齒冠周炎:i, 智慧齒的牙冠與覆蓋其牙齦間積藏食物渣滓或牙菌膜,容易導致...