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膳源控股(01632-HK)高開五成 料未來經營環境變化不大

在香港經營「越棧」餐廳的膳源控股(01632-HK)今日在主板掛牌,股份開報3.06元,較招股價2元高53%,公司主席、執行董事兼行政總裁黃志堅在上市儀式後表示,上市後除「越棧」餐廳外,亦會開設全餐牌越式休閒餐廳、法式越南餐廳以及國際美食餐廳,計劃每個品牌未來兩年各新增6間門店。現時租金市場回落,但公司仍會研究每家效益再選擇門店位置,又指公司服務目標針對大眾市場,相信經濟不景氣情況下亦不太受影響,預計未來經營環境變化不大。 此外,黃志堅表示,公司由中央廚房生產部分食物,相信可有效控制產品質量及價格,亦會因應租金、人工等成本,於合理區間內調整產品價格。