中國大米自給率達95% 為何仍要依賴美國進糧？

在談判10多年之後，美國終於成功獲得中國的首肯，允許美方向中國出口大米，而此前，中美已簽署了史上數量第二大的大豆進口合同，中國企業將從美國進口逾千萬噸大豆。事實上，單從大米來看，中國每年生產約1.6億噸，自給率高達95%，這次美國與中國簽訂協議後，意味著將要與越南、泰國等東南亞國家爭奪僅有的5%中國食米市場。據了解，中國去年大米進口量約500萬噸。明明國策一直鼓勵中國自身糧食自給自足，而目前自給率也相當之高，為什麼還要白白花費力氣和金錢，要國人買進口米呢？一切都為了「積穀防饑」。數據顯示，雖然中國糧食產量逐年都有增長，在2015年，內地就實現了糧食生產的「十二連增」，然而不能忽略的是，糧食的自給率明顯在下降。按統計局預測，今年自給率將降至87%，到2019年更會進一步降至86%，而構成這個問題的主因，都是由於飼料用糧和工業用糧的需求持續增加，令口糧出現供給不足的情況。而消費升級心態也令「本土貨」比不上「進貨」，以及國內糧價相對高企導致本土農作物競爭力也下降，在三方因素夾擊下，國產糧食自然被「拋棄」，從而令進口糧食的需求也日益增加。另一方面，城鎮化的推進，大大削減了農村人口及本地農民；與此同時，人們傾各將地用來起房，令全國耕地不斷減少也進一步打擊中國糧業發展。都說「知識改變命運」，在眾多不利因素下，只有加大技術層面的投入，包括利用大數據、農業機械化、加大水利建設資金等，提高生產及耕種效率，或許才能帶領中國農業走出糧食困境，真正做得100%「自給自足」。