人口太多了!2050年糧食系統對環境造成的壓力或增至92%

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隨著全球人口不斷上升,聯合國預計2100年世界人口將增加至112億,人口增多,糧食消耗也越來越大。英國《自然》雜誌10月10日在線發表的一篇可持續性研究文章顯示,2050年全球糧食系統對環境影響或增至90%。據文章顯示,英國牛津大學科學家馬科•斯普林曼及其同事建立了一個全球糧食系統模型,該模型運用了國家級詳細數據,用於研究與糧食有關的環境影響,經分析指出,如果再不採取行動對應人口和收入水平的預期變化,在2010至2050年間,糧食系統對環境造成的影響可能會上升至50%至90%。研究團隊將2010年至2050年的糧食相關的環境影響,在五大環境領域進行了量化,其中包括:氣候變化相關的溫室氣體排放、土地系統變化相關的耕地利用、地表水與地下水的淡水使用,以及氮肥和磷肥施用。根據模型和數據,研究團隊作出預測,如果技術變革和其他環節措施缺位,截至2050年,糧食系統對環境造成的壓力將增加至50%至92%。如果想緩解糧食系統對環境造成的壓力,可以選擇更健康的植物性隱私,提升技術和管理,減少糧食損失和浪費等,但研究團隊認為,必須把這些措施結合使用,才能緩解人口增加而造成的環境壓力。

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