中學生打暑期工寧選零售拒做清潔

(綜合報道)(星島日報報道)今屆中學文憑試即將完結，不少學生都會選擇在暑假打工消磨時間及賺取外快。有機構訪問逾三千名應屆考生，調查他們在零售、餐飲、建築、清潔四個行業的工作意向，發現逾半人選擇做零售，僅百分之五願意做清潔工。調查顯示，學生升學選科與暑假工取態有莫大關係。有建築界人士指，學生經培訓後，可在地盤做簡單雜工，日薪達六百元。 每年五至八月均是學生做暑假工的高峰期，香港優才資源中心今年一月訪問逾三千名、來自三十三所中學的應屆文憑試畢業生。調查針對四個缺乏人手的行業，結果顯示，學生對行業取向依次序為零售、餐飲、建築、清潔，只有百分之五人接受厭惡性的清潔工。 調查又詢問學生選科喜好，發現希望升讀工程系的學生，逾四成考慮從事建築或物流的暑假工；心儀商科的學生，近三成半考慮做零售。負責調查的分析員王小姐指，部分希望讀法律的學生，寧可不做該四個行業的暑假工，顯示學生重視暑期工與未來職途的關係。 建築業界人手長期不足，在行內公司擔任拓展業務總監的何燕珊稱，每年均有聘請暑假工，由於他們沒有專業牌照，不可幫手釘板、紮鐵等，「他們完成培訓後，就會嘗試擔泥、清潔，做簡單雜工。」她又稱，工作要日灑雨淋，但日薪達五百至七百元不等，而且學到地盤安全知識，相信對日後有意在行內發展的同學有幫助。 一直吸納大量暑假工的飲食業，同樣面臨人手不足。旗下有五十家餐廳的景樂集團，市場及業務發展總監周基業指，每年招聘約八十名暑假工，由於員工短缺，相對易入行，「基本上有面試都會請，如果同學讀過相關應用學習科目更佳。」 周基業指會安排同學在上班初期多做重複工作，如抹刀叉、鋪面清潔等，「部分人相當懶散，一半人做幾日就辭工；亦有人離職時沒有交代，在休息時間身穿制服不發一言離開，一去不返當辭工。」他又指，學生做兩、三個月暑假工，僅一成人會繼續做兼職，「職業訓練局雖培養不少修讀餐飲業學生，但他們大多流向酒店，甚少在餐廳打工。」