中環Oddies黑朱古力雪糕大腸菌群超標 揭牌照過期遭檢控

中環Oddies黑朱古力雪糕大腸菌群超標。

星島日報報道】中環歌賦街「Oddies」甜品店一個黑朱古力味雪糕樣本,其大腸菌群含量超標。由於該店鋪所持有的暫准冰凍甜點製造廠牌照已屆滿,食環署已向有關無牌經營者提出檢控。 中心發言人表示,中心透過恆常的食物監察計劃,在「Oddies」抽取一個黑朱古力味雪糕樣本作檢測,結果顯示,樣本的大腸菌群含量為每克1300個,超出法例上限。 發言人指,中心已指令店鋪即時停售有問題的雪糕,並已向負責人和員工提供食物安全和衛生教育及要求進行徹底清潔和消毒,中心亦會追查有關產品來源。

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