十字牌甘筍低脂牛奶含菌量超標

食安中心指令涉事零售商回收受影響產品。

繼早前發現兩個十字牌牛奶飲品樣本總含菌量超標,食安中心指令涉事零售商回收受影響產品後,再發現該品牌另一款甘筍低脂牛奶飲品含菌量超標。 食安中心在上月25日在旺角豉油街15號地下OK便利店,抽取該款牛奶飲品的樣本進行檢測。結果顯示,樣本每毫升的總含菌量為1億3千萬個,超標逾4300倍。中心已知會有關商戶,並確認已停售受影響批次的產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。 根據製造商提供的資料,有關廠房曾於上月23日進行徹底清洗,是次受影響批次的產品是廠房清洗前所生產的。中心亦已在有關廠房完成清洗後,抽取其生產的奶類飲品作微生物化驗,所有結果符合法例標準。中心已就事件再次與有關製造商跟進,據悉,有關生產線現時已暫停運作,會在完成清洗消毒後才恢復生產。