吸正能量 開心食力抗抑鬱

(綜合報道)(星島日報報道)香港人生活壓力向來不小,根據《2015至2016年度全球微笑報告》顯示,以一百分為滿分,香港人的微笑指數只得四十八分,可見開心快樂的情緒不常在生活中出現。今次請來了精神科醫生,教大家從飲食中提升正能量,建立快樂的人生。 文:陳樂怡 圖: 陳樂怡、褚樂琪、星島圖片庫 俗語有云:「人生不如意事十常八九」,要人生過得如意,必先要知道為何會有不開心的情緒。丁錫全醫生解釋:「人類自古以來,已經有不開心及抑鬱的情緒,族群打敗仗傷心不快,便會藏匿山洞,其實是一種自我保護機制,休養生息後便會回復正常,處於休息狀態就是我們現在所講的『抑鬱』。」原來人的失落、失意感覺並非完全是壞事,只要經過一段時間,情緒是會自動回復到正常情況。 飲食改善情緒 究竟飲食與情緒有何關連?丁錫全說:「飲食很影響情緒,水溶性維他命B、C是大家每天應攝取的營養素,這兩種物質有助我們集中精神工作。西方人愛喝茶,其中一個原因是茶葉含有大量維他命C。」所以我們要飲食均衡,攝取不同營養,才能讓情緒保持正面。 平日可多吃新鮮及奶類食物如芝士和乳酪,當中含有大量維他命B、C。因身體不能儲存過多維他命B、C,故每天都要均衡攝取,才能保持情緒平穩。丁醫生特別提醒:「有些減肥人士只吃朱古力,單單吸收糖分,不足以應付身體所需,飲食失衡後易患上憂鬱症,令情緒低落。」 運動有愉快感覺 做運動強身健體,也能促進精神、心理健康。註冊中醫師彭明慧說:「中醫認為適量運動,例如跑步、游泳、打球、太極及氣功操等帶氧運動,有助改善人體氣血循環及通調氣機,『氣血通則百病和』,能使人產生興奮感覺,有助對抗抑鬱情緒。」 運動除改善憂鬱,對舒緩焦慮也有幫助。根據現代研究顯示,運動時腦部會釋放大量安多酚和多巴胺,兩者均能令人產生愉快感覺,有助穩定自律神經,降低肌肉緊張度,改善睡眠,幫助減低焦慮、憂鬱、怒氣與敵意。 註冊中醫師彭明慧 香港浸會大學中醫學士及香港中醫藥管理委員會註冊中醫師。 ST:星島 EP:彭明慧(Elisa Pang) ST:生活作息與個人情緒有直接關係嗎?夜睡會否令人情緒低落? EP:中醫學認為經常夜睡會引致陰虛火旺,晚上十一時至凌晨三時即子時和丑時,是膽肝最活躍時候,肝膽須回血,有利改善人體新陳代謝。有云「日為陽,夜為陰」,人要順其自然,應該日出而作,日入而息。人類錯過夜裏睡覺,細胞新生趕不上消亡,就會提早衰老或患病,出現常見症狀如肝陰不足、肝火過盛,從而導致情緒鬱躁。 ST:有沒有泡茶配方可寧神、穩定情緒? EP:建議服三花解鬱茶,將各六克的玫瑰、洋甘菊、杭菊、綠萼梅,以及三克甘草洗淨,放入杯內,注入二百五十至三百毫升熱水焗後服用(可翻焗),每天飲用一次。 ST:坊間有說吃辣可令人開心,是否正確? EP:中醫認為辛辣食物屬溫燥之品,燥物能生火,尤其對躁鬱症(肝鬱化火型、陰虛火旺型等),更有火上加油之弊,故吃辣可令人開心之說純屬誤傳。平日不宜多吃濃味、刺激及油膩食物,以及應遠離煙酒。 Tips 咖啡因壞影響 很多上班族愛喝咖啡提神,但丁錫全醫生認為咖啡對穩定情緒並非好事,他提醒大家每天不能喝多於兩杯咖啡(五十克咖啡因為上限),因為咖啡因會令人容易緊張,導致心悸、手震、失眠和焦慮。咖啡雖有提神作用,但只能維持三至四小時,之後會變得疲累,情緒起伏更大。長期依賴咖啡的人,做事容易暴躁和性急。 食物添加劑無益 英國修咸頓大學曾對數千位小童進行研究,發現有六種食物添加劑會增加兒童專注力失調的徵狀,這些食物添加劑可在不少零食中找到,丁錫全醫生建議在餐與餐之間想吃小食,應選擇香蕉、蘋果或堅果等,較為有益,又有助穩定情緒。 註:食用前請先諮詢醫師意見。 ●夜睡易致陰虛火旺,辛辣食物屬溫燥之品,燥鬱人士尤其不宜食用。 ●飲食均衡,多吃蔬果,攝取不同營養,才能讓情緒保持正面。 ●運動時大腦會釋放大量內安多酚和多巴胺,令人有開心的感覺。 精神科醫生丁錫全